Дієтична шарлотка з яблуками – легкий низькокалорійний рецепт

Початок приготування

Даний рецепт пирога з яблуками можна варіювати на ваш розсуд, додати інші компоненти – лише б вони були низькокалорійними. Але загальний процес приготування дієтичної шарлотки є наступним:

1. Яблука ретельно промиваються, очищаються, після чого нарізати будь-яким зручним чином – але краще всього кубиками.

2. До яблук додається мед, суміш перемішується. Тепер яблука необхідно залишити, поки вони не дадуть сік. Це може зайняти кілька хвилин.

3. Паралельно у невеликій мисці перемішуються кефір і розпушувач.

4. Білки збиваються з соком свіжого лимона. Все буде готове, якщо з’явиться однорідна пишна піна. Жовток одного яйця необхідно ретельно збити окремо.

5. Яйця та кефір перемішуються. Плавно, маленькими порціями, до них додається борошно. Відбувається перемішування, так, щоб не було грудочок, щоб суміш була однорідною. Найкраще перемішувати тісто зверху вниз, щоб вийшло більш рівномірне перемішування.

6. Тепер у тісто, яке було підготовлене раніше, необхідно всипати яблука з медом.

Далі рецепт цього пирога з яблуками відрізняється в залежності від того, яким чином ви вирішили випікати його.