Салат з цвітної капусти з томатами і горошком
Низька калорійність дозволяє віднести салат до розряду дієтичних страв. Користь його очевидна, як і корисні властивості компонентів, що входять до його складу. Перерахуємо їх:
- Півкіло цвітної капусти;
- 200 г томатів;
- 100 г мозкового консервованого горошку;
- Рослинна рафінована олія — на ваш розсуд;
- Цибулина;
- Зелень, сіль – за смаком.
Готуємо салат в такій послідовності:
Щоб користь не обернулася шкодою, треба пам’ятати, як зберігати цвітну капусту. Особливо це стосується вареної капусти. Через добу після приготування вона втрачає корисні властивості.
Запіканка з сиром і яйцями з цвітної капусти
Ця запіканка навряд чи доречна при вагітності, дуже велика її калорійність. Але звичайна людина цілком оцінить її властивості, особливо взимку, коли калорійність їжі є швидше перевагою. А адже користь цвітної капусти цим не обмежується.
До складу рецепта входять:
- Капуста цвітна — вилок;
- Чотири яйця;
- Твердий сир – 200 г;
- 1/5 склянки майонезу;
- Столова ложка коров’ячого масла;
- Сіль.
Зробимо наступні операції: