Безліч смачних рецептів приготування салату з яловичої печінки

У даній статті ми розглянемо різні рецепти, як приготувати смачний салат з яловичої печінкою. Салат стане відмінним доповненням на столі, а його приготування не займе багато часу. У більшості випадків салат готується з вареної печінки, але не кожен знає, скільки варити яловичу печінку. А варити її близько 30 хвилин, але перед цим потрібно замочити мінімум на півгодини в молоці або ж просто у воді.

 

 

Салат з буряком

Інгредієнти:

  • Печінка яловича — 500 гр.;
  • Буряк – 3 шт.;
  • Цибуля — 4 шт.;
  • Майонез—150 гр.;
  • Масло рослинне — 60 мл;
  • Сіль, перець — за смаком.

Приготування:

  • Печінку промити, очистити і нарізати брусочками.
  • Смажити на сковороді на рослинній олії до готовності (5-6 хвилин).
  • Буряк почистити, натерти на тертці і протушкувати на сковороді.
  • Цибулю почистити, нарізати півкільцями і пасерувати на олії.
  • Всьому дати охолонути продуктам.
  • Укласти в салатник буряк, промазати її майонезом, поверх неї печінку з цибулею, а поверх знову буряк з майонезом.
  • Ось такий простий спосіб, як приготувати листковий салат з яловичої печінки. Приємного апетиту!