Салат з буряка відрізняє низька калорійність і простота приготування. Для приготування вареної буряків, першим ділом вона поміщається в холодну воду і доводять до кипіння, після чого готується на середньому вогні не більше 40 хвилин.
З кальмарами
Кальмари – продукти моря, що надають благотворний вплив на організм. У поєднанні з овочами вони являють собою цілий джерело мікроелементів, вітамінів. Салат з вареного буряка і кальмарів готується з наступних інгредієнтів:
- 1 солоний огірок;
- 3-4 шт. кальмарів;
- 4 картоплі;
- 2 моркви та буряків;
- 2-3 цибулини;
- кріп;
- чорний перець.
Рецепт:
Поживні кальмари і традиційне поєднання овочів дозволяють отримати відмінну страву на обід і вечерю.