Грінки з житнього або білого хліба, підрум’янені на сковороді і натерті зубчиком часнику, давно стали класичної закускою не тільки широко відомому пінному напою, але і багатьом перших і других страв. Готувати цю закуску дуже просто і швидко, багато залежить від того, яким чином ви вирішили нарізати хліб. Варіантів нарізки існує безліч: від звичайних кубиків, до хитромудрих трикутників і навіть зірок. Товщину шматочків краще визначати з власних смакових переваг: наприклад, хтось любить сильно засмажені, хрусткі, тоді хліб слід різати досить тонко.
Робити грінки можна не тільки в духовці, але і в мультиварці, в аерогрилі або навіть мікрохвильовій печі. Така закуска сама по собі дуже апетитна, але рекомендується готувати до неї ще і соус, такий, що відтіняє її смак.
Приготовлені в домашніх умовах часникові грінки значно перевершують за смаковими якостями будь магазинні аналоги. Для цієї закуски варто брати злегка не свіжий хліб, полежавший будинку 1-2 дні, головне уважно стежити, щоб не було на ньому цвілі. В абсолютній більшості випадків, грінки виходять з хрусткою скоринкою, але є один спосіб приготування, що дозволяє отримати неймовірно ніжні, тануть у роті грінки, для цього перед початком випікання їх необхідно загорнути у фольгу.
Середній час приготування хлібних скибочок становить приблизно півгодини, з них — 20 хвилин необхідно безпосередньо на випікання в мультиварці або духовці, а решту — на попередню підготовку всіх інгредієнтів.
