Сир з часником — безпрограшне поєднання продуктів для приготування найрізноманітніших страв. Рецепти, представлені в цій добірці, розповідають, як приготувати не тільки холодні закуски, основні страви, а також про те, як спекти смачний хліб з сирно-часниковою начинкою. Пікантні зубчики можна комбінувати в стравах не тільки з різними сортами твердого сиру, але і з кисломолочними продуктами, наприклад, з сиром.
Практично всі страви, які пропонується приготувати, відносяться до категорії простих і не вимагають багато часу. Винятком є лише заготовки на зиму, які передбачають попередню підготовку продуктів і в деяких випадках їх термічну обробку. Сир з часником в будь-якому вигляді надає страві цікавий смак.
Тарталетки з сиром
Тарталетки з солоним сиром — це дуже простий рецепт апетитною закуски. Якщо купити готові тарталетки, то на приготування страви потрібно не більше чверті години.
Сир із зеленню і часником — всього лише один з варіантів начинки для тарталеток, дуже часто рецепти пропонують приготувати часник з твердим сиром, але і в поєднанні з сиром виходить не менш цікаво і смачно.
Необхідно взяти такі продукти:
- Сир — 250 г;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Спеції;
- Часник — 2-3 зубчики;
- Зелень — 0,5 пучка;
- Тарталетки — 12-15 штук.
Послідовність дій:
Готувати тарталетки краще безпосередньо перед подачею до столу, щоб кошики не встигли просочитися рідиною від начинки і не втратили свою форму.
