Як приготувати салат соняшник і фаршировані яйця з консервованої печінки тріски і інші рецепти

Тріска — це велика океанічна і прісноводна риба. Щоб створити з неї справжній кулінарний шедевр буде потрібно приблизно 20 хвилин. Тріска відмінно поєднує в собі всі корисні властивості і смакові якості. Печінка тріски вважається делікатесом. З неї готують різноманітні страви, салати, бутерброди і тарталетки. З консервованої печінки тріски можна приготувати абсолютно будь-яку страву, починаючи від гарячих перших страв, закінчуючи закусками. У вигляді закуски печінка цієї риби відмінно підходить на святковий банкет.

Ситні бутерброди

Бутерброди з печінки тріски готувати дуже просто. Потрібно всього кілька хвилин часу і відмінну ситну закуску можна подавати на стіл.

Інгредієнти:

  • Печінка тріски – 2 банки (200 г);

  • Яйця — 3 шт.;
  • Сир твердий – 100 г;
  • Французький Батон – 1 шт.;
  • Оливки без кісточок – 1 маленька банку;
  • Часник – 2 зубки;
  • Кріп;
  • Зелену цибулю.

Приготування:

Важливо не переборщити з сиром і яйцем. Вони мають яскраво виражений смак, тому ці продукти можуть заглушити смак печінки тріски. А адже саме вона головний інгредієнт.

  • Французький батон нарізати неширокими шматочками і обсмажити на сковороді без олії або в тостері.
  • Натерти яйця і сир, придушити виделкою печінку і з’єднати всі інгредієнти.
  • Кріп дрібно порубати і додати в тарілку з начинкою.
  • Обсмажені тости натерти часником і покласти зверху начинку.
  • Оливки розрізати навпіл і викласти на бутерброди по кілька штук.
  • Для прикрашання можна покласти зверху на бутерброди зелену цибулю невеликими скибочками.
  • Бутерброди з печінки тріски дуже красиві і апетитні.