Як готується куряча печінка з допомогою мультиварки і пароварки

Загрузка...

Страви з курячої печінки приготовані в мультиварці відносяться до числа найбільш корисних. Скільки потрібно варити курячу печінку? Для її приготування досить близько 15 хвилин. Печінка містить велику кількість вітамінів, допомагає в боротьбі з анемією, сприяє правильній роботі щитовидки. Завдяки таким корисним властивостям, вона показана до застосування абсолютно всім віковим категоріям.

Підлива «Пальчики оближеш»

З курячої печінки можна приготувати багато різних страв, серед яких ароматна підлива. Подавати її можна як доповнення до картоплі, макаронів або будь-якому іншому гарніру.
Інгредієнти:

  • 650 г субпродукту;
  • 150 г цибулі;
  • по ложці томатної пасти і нежирної сметани;
  • 1 мірний стакан води;
  • борошно;
  • спеції і сіль за смаком.

Приготування:

  • Нарізати цибулину, обсмажити на маслі в мультиварці або пароварці.
  • Додати подрібнену печінку, перемішати з цибулею і обсмажити ще близько півгодини.
  • Для соусу змішати борошно з прохолодною водою, додати нежирну сметану і томатну пасту, все ретельно перемішати, щоб не було грудок, залити блюдо отриманим соусом.
  • Додати спеції, лавровий лист за бажанням.
  • Ретельно перемішати, потім встановити режим«Гасіння» приблизно на 35-45 хвилин і закрити каструлю.
  • Готову підливу можна подавати разом з відвареним рисом.
  • Приємного апетиту!
  • Печінка тушкована з овочами і грибами

    Інгредієнти:

    • 500 г субпродукту;
    • 300 г овочів (перець, баклажани, кабачки, цибуля) ;
    • 250 г грибів;
    • Сіль, зелень, спеції за смаком.

    Приготування:

  • Очистити і промити субпродукт, викласти його в чашу мультиварки, змащену маслом.
  • Овочі і гриби нарізати середніми кубиками і так само додати в чашу мультиварки.
  • Посолити, поперчити і виставити режим «Гасіння» на 1 ч.
  • Приємного апетиту!
  • Тушкована печінка

    Курячу печінку можна гасити в пароварці, скороварці або мультиварці. Страви приготовані за таким рецептом дуже смачні і корисні.
    Інгредієнти:

    Дивіться також:  Як можна найбільш смачно приготувати апетитні свинячі вуха до пива
    • 900 г курячої печінки;
    • 150 г цибулі;
    • 1 ложка борошна;
    • вершки 10%;
    • спеції і сіль за смаком;

    Приготування:

  • Печінку обсмажити з цибулею протягом півгодини, включивши режим «Смаження» при відкритій кришці мультиварки або скороварки, постійно помішувати.
  • Залити субпродукт сумішшю з 300 мл 10% вершків і однієї ложки борошна.
  • Сіль, перець і додати приправи за смаком.
  • Встановити режим «Гасіння» — 50 хв.
  • Тушковане блюдо можна подавати абсолютно з будь-яким гарніром.
  • Приємного апетиту!
  • Печінка у вершковому соусі

    Інгредієнти:

    • близько 1 кг субпродукту;
    • 1 склянка вершків — 20%;
    • 0,5 ложки борошна;
    • 150 г цибулі;
    • сіль, приправи і зелень за смаком.

    Приготування:

  • Ретельно вимити печінка, просушити її серветкою і нарізати невеликими шматками. Очистити і подрібнити цибулину.
  • В режимі «Випічка» розтопити масло, потім викласти субпродукт і цибулю. Готувати близько 35 хвилин, періодично помішувати.
  • Зелень подрібнити і додати її в чашу. Потім влити вершки і додати борошно.
  • Додати сіль, перець і різні приправи.
  • Все ретельно перемішати. Тушкувати в мультиварці на режимі «Гасіння» до готовності. Готувати близько 1 ч.
  • Подавати з будь-яким гарніром.
  • Приємного апетиту!
  • Паста з вершковим соусом

    Інгредієнти:

    • папарделле – 200 г;

    • оливкова олія 35 мл;
    • селера кореневої 200 г;
    • цибуля – 150 г;
    • часник – 20 г;
    • апельсин, лимон і грейпфрут – 1 шт;
    • бальзамічний оцет – 35 мл;
    • субпродукт – 300 г;
    • сир Філадельфія — 100 р.

    Приготування:

  • Необхідно відварити локшину в воді, заздалегідь підсолюємо її.
  • Селера нарізати соломкою.
  • Цибулю нарізати півкільцями. Часник подрібнити ножем, вичавити сік з апельсина і грейпфрута.
  • Тушкувати овочі близько 30 хвилин, потім додати локшину і перемішати. Посолити і поперчити.
  • Викласти локшину на тарілку, зверху покласти обсмажену субпродукт. Додати м’який вершковий сир, часник, приправи, листя розмарину, бальзамічний оцет.
  • І все готово! Приємного апетиту!
  • Дивіться також:  Як приготувати кролика за смачним домашнім рецептами

    Відео-рецепт: Куряча печінка з сердечками, тушковані з овочами в мультиварці