Як готується картопля з м’ясом і овочами з допомогою горщиків

З картоплі можна приготувати дуже велика кількість найрізноманітніших страв. Тушкована картопля з м’ясом і овочами займає окреме вельми почесне місце серед способів його приготування.
Готувати картоплю в горщиках зовсім нескладно, таке блюдо виходить особливо соковитим і ароматним, так як всі інгредієнти найчастіше тушкують у власному соку. Окрему увагу варто приділити естетичного моменту, такі горщики завжди виграшно виглядають на столі. Кожен рецепт з наведених нижче має схожий алгоритм, продукти готуються, нарізаються і укладаються шарами в горщик, який потім відправляється в духовку. Від складу продуктів і їх первісного стану залежить час приготування, картопля зі свининою буде випікатися близько 45 хвилин — години, а от з курячим філе близько півгодини. Також і з овочами, для заморожених овочів необхідно більше часу, ніж для свіжих. Важливо пам’ятати, що горщики рекомендується ставити в холодну духовку, щоб вони рівномірно прогрівалися і не відбувалося розтріскування кераміки.
Картопля в горщиках можна готувати з додаванням бульйону (або води) або зі сметаною (вершками). Продукти додаються в сиром, а іноді і обсмажені стані, ці моменти впливають на смак готової страви.
Абсолютно всі поєднання картоплі з різними інгредієнтами — це безпрограшний варіант швидкого і неймовірно смачного основного страви для всієї родини.