Хто не любить смачні пироги? Тим більше, коли їх приготування не займає багато часу і не представляє якої-небудь особливої складності. Є багато різних варіацій цих смачних десертів, але, коли хочеться якнайшвидше скуштувати смачної випічки, найпростіше вибрати пиріг, в основі якого саме варення. Адже напевно у вас вдома стоїть баночка-інша, навіщо ж їй стояти просто так, якщо вона може стати ніжною начинкою для десерту?
Взагалі, варіацій, як приготувати відкритий пиріг з варенням (а сьогодні ми зупинимося саме на найбільш презентабельному — відкритому) може бути дуже багато, але ми розглянемо ту, яка поєднує в собі простоту з винятковим смаком.
Інгредієнти
Розглянемо, що нам потрібно для такого простого рецепту. Взагалі, варіацій може бути дуже багато, вони можуть серйозно відрізнятися один від одного, але ми постараємося досягти розумного компромісу, вибравши той рецепт, що поєднує в собі виняткову простоту з чудовим смаком. Готується він швидко, а інгредієнтів потрібно мінімум. До них відносяться наступні:
- 1/2 пачки вершкового масла;
- 3 середніх яйця;
- 125 гр цукру (допустиме 1 склянка);
- 1,5 скл борошна;
- 1 ч. л. розпушувача (можна замінити на соду з лимонною кислотою/оцтом);
- довільне кількість варення.
Пам’ятайте про те, що ви можете варіювати цей рецепт так, як тільки захочете. Це лише основа, яка дозволить вам створювати більш складні і більш цікаві ідеї. Не бійтеся навіть сміливих ідей. Захотіли додати в тісто корицю? — Будь ласка. Захотіли змішати начинку з тертої лимонної цедрою? — Також чудово. І так далі, це лише приклади.
Орієнтуйтеся на свій смак – цей тип пирогів зіпсувати досить складно, для цього потрібно дуже сильно постаратися.
