Вегетаріанський Олів’є

Інгредієнти вегетаріанського олів’є:

  • зеленого горошку — 1 банку,
  • відвареної моркви на пару — 200 г,
  • відварного картоплі на пару — 300 г,
  • сіль — 1 ч. ложка,
  • мариновані огірки — 200 г,
  • сметана — 3 ст. ложки,
  • асафетиди — 1 ч. ложка.

Рецепт приготування вегетаріанської олів’є:

У тарілку викладаємо зелений горошок.

Ріжемо на кубики мариновані огірки і додаємо в тарілку.

Ріжемо на кубики моркву, картоплю і додаємо в тарілку.

Тепер додаємо сметану, чорну сіль і асафетіду.

Ретельно перемішуємо.

Вегетаріанське олів’є готово.

Приємного апетиту!

Дивіться також:  Салат лисичка: правильний рецепт з фото