Вегетаріанська шарлотка – простий рецепт приготування

Ми всі звикли вважати, що випічка – це настільки простий продукт, іноді навіть незамінний, що навіть не замислюємося про те, з чого він виготовляється. Якщо взяти солодкі випікають десерти, то єдине, на що ми дивимося, це начинка. Так, можна додати в шарлотку крім яблук груші, горіхи, ягоди. Але є частина людей, які теж хочуть поїсти цей банальний, простий пиріг, але не можуть із-за складу. Ми говоримо про вегетаріанців. Відомо, що вони не вживають в їжу продукти тваринного походження. Тому для них є окремий рецепт. У нашому випадку це вегетаріанська пісна шарлотка, яка не буде містити яєць.

Також в залежності від поглядів, багато не п’ють молоко корови та інших тварин. Для них існують замінники за типом соєвого або кокосового молока. Але ми в нашому рецепті взагалі обійдемося без нього, так як іноді знайти в магазинах такий вид напою представляється складним завданням.

Найчастіше яйця замінюють фруктами – бананом та яблуком.

Але це тільки в солодких рецепти пирогів. Йде співвідношення, що один банан замінює одне куряче яйце. Але більше двох замінити без втрати структури або інших властивостей не вдасться. Яблуко ж перемелюється в пюре, яке вже додають, дивлячись по консистенції. У нашому рецепті буде використовуватися саме яблуко. Також рецепт привабливий тим, що він універсальний для кулінарів, які люблять готувати в різних умовах. Тобто цю шарлотку легко приготувати в духовці, так і в мультиварці.

Для багатьох кращий той чи інший спосіб приготування, так що універсальність рецепта — це дуже великий плюс. Також наш рецепт можна вважати пісним.

Давайте дізнаємося, що для нього знадобиться.