Тертий пиріг з сиром з пісочного тіста

Улюбленою випічкою для багатьох завжди були пироги та печиво з пісочного тіста. Ніколи не забудеш цей аромат і приємний смак. А вже як багато начинки можна було вкласти у тверду основу з пісочного тіста. Вона завжди виходила соковитіше і смачніше, ніж звичайна. Мало хто знає, що є ще способи не менш смачно приготувати незвичайний пиріг з такого тіста. Відмінним прикладом може послужити тертий пиріг з сиром.

Своєрідність цього рецепта відразу ж впадає в очі. Вас не бентежить слово «тертий»? Хто з вас уже зустрічався з подібним рецептом? Давайте пояснимо. Ваш пиріг буде в буквальному сенсі тертий. Якщо точніше, його протрут ще сирим, а потім запекут. Якщо у вас вже виникло бажання спробувати, розповімо про деякі інші плюси.

Що можна сказати крім того, що в рецепті використовується пісочне тісто? А ось що! Величезним плюсом буде те, що наше тісто – увага – шоколадне! Це дуже здорово вплине на загальний смак пирога, а також на стандартний рецепт приготування тіста. Відповідати за шоколадну складову буде какао. По-перше, какао є практично скрізь. По-друге, воно порошкове, а, наприклад, розтоплений шоколад тільки завадив би маслу при приготуванні.

Начинка буде не менш апетитна, так як ми готуємо тертий пиріг з сиром і яблуками.

Обидва цих продукту компенсують жирність тесту, тому вони корисні і смачні одночасно як самі по собі, так і в якості начинки. Давайте подивимося, як вони будуть вести себе в пирозі, і які ще потрібні інгредієнти для начинки.