Сорбе з дині — це дуже смачний десерт, який дуже схожий на звичайне морозиво. Тільки, на відміну від інших різновидів морозива, в ньому можуть використовуватися не тільки вершки і молоко, але і м’якоть фруктів або ягід. Нерідко сорбе на 90% складається з фруктового або ягідного пюре. Молоко і вершки зовсім можуть не використовуватися.
Сорбе є дієтичним десертом з великою кількістю вітамінів. Тому він цілком підходить для тих, хто боїться зайвих калорій. Деякі називають сорбе замороженим фруктовим пюре з невеликою кількістю цукру. Приготувати таку страву досить просто. Навіть недосвідчені домогосподарки можуть спробувати зробити смачний десерт. До речі, сорбе особливо добре готувати в літній час, так як воно чудово освіжає. Вражає не тільки вишуканий смак сорбе, але і його привабливий зовнішній вигляд.
