Сливовий пиріг з листкового тіста – дивно смачний, соковитий десерт

Сливові пироги в нашій країні поступаються за популярністю лише яблучним пирогів. Сливи ростуть у багатьох садівників на присадибних ділянках, а також вільно продаються в магазинах. Значить, пиріг, спечений за цим рецептом, буде займати почесне місце на вашому столі цілий рік. Не можна не відзначити і той факт, що сливи містять чимало вітамінів і корисних речовин.

Рецепт сливового пирога з пісочного тіста – це чудове поєднання соковитих фруктів і хрусткої скориночки. Готовий десерт має незабутнім кисло-солодким смаком, до того ж він дуже м’який і соковитий.

Інгредієнти

Для листкового тіста за рецептом необхідно:

  • 200 р. борошна;
  • 100 р. вершкового масла;
  • щіпка солі;
  • 4-5 ст. л. холодної води.

Для економії часу можна скористатися готовим листковим тестом, для відкритого пирога буде достатньо 250 р.

Для начинки за рецептом необхідно:

  • 300-350 гр. свіжих або заморожених злив;
  • 6 ст. л. цукру;
  • 2 ст. л. крохмалю або манки.