Страви з курячих шлуночків не тільки дуже корисні завдяки низькій калорійності субпродукту, але також багаті різними мікроелементами і корисними речовинами. Смак страв з курячих шлунків просто дивовижний.
Можливо, Вас цікавить питання, скільки потрібно варити дані субпродукти. На приготування буде потрібно близько півгодини.
Зі шлунків можна приготувати смачні перші страви, оригінальне рагу, запіканку і багато іншого. Нарізані субпродукти використовують як інгредієнт для фаршу в складі цибулини, батона і курячих яєць, яким начиняють дичину. Страви з курячих шлунків підходять для дієтичного харчування.
Плов
Інгредієнти:
- шлунки – 600 г;
- морква – 3 шт;
- цибулина – 3 шт;
- рис – 1,6 склянки;
- масло – 2 ст. ложки;
- томатна паста – 3 ст. ложки;
- приправа пряна на смак;
- сіль, перець.
Приготування:
Готовий плов з курячих шлунків розкласти по тарілках і подати на стіл. Приємного апетиту!