Щербет: рецепт улюбленого ласощі з горіхами

Щербет — це смачна і ароматна солодкість. Спочатку це був напій, який отримав велику поширеність на Середньому Сході. З часом рецепт змінювався, в нього стали додавати алкоголь, соки та фрукти. Є багато варіантів цього ласощі. Якщо ви хочете приготувати незвичайний щербет, рецепт можна змінити. За всю свою історію цей десерт багато разів змінював свій склад і ці трансформації пішли тільки на користь.

Не варто плутати щербет і сорбе. В уявленні споживачів вони вже давно злилися в єдиний продукт, але різниця між ними все-таки залишилася. Сорбе — це продукт, наближений до первісного східному напою. Він робиться з фруктового пюре, соку і цукру. Щербет також містить цукор і сік, але, крім цього, в його склад входить молоко, вершки, яйця. Приготувати знаменитий десерт в домашніх умовах дуже просто.

На фото тарілка з домашнім щербетом