Шарлотка з ягодами: покроковий рецепт інгредієнти

Загрузка...

Проста в приготуванні, але в той же час смачна і ароматна ягідна шарлотка – те, що потрібно для чаювання з друзями і рідними. Вказаний рецепт підходить в рівній мірі для духовки і мультиварки.

Інгредієнти

Для приготування Вам знадобиться:

  • 3 яйця;
  • по одній склянці борошна вищого сорту і цукру;
  • 1 столова ложка коньяку;
  • 200 грам будь-яких ягід;
  • 3 яблука;
  • сіль;
  • ванільний цукор;
  • трохи вершкового масла для змащування форми.

Приготування

Приготувати шарлотку по цьому рецепту під силу навіть новачкові.

1. Для замішування тіста необхідно збити яйця з додаванням цукру і солі, всипати в отриману повітряну масу борошно. Перемішувати ложкою тісто необхідно (обов’язково!), інакше воно осяде.

2. Потім додаємо ванілін або ванільний цукор, вливаємо коньяк, ще раз перемішуємо.

3. Змащуємо дно форми маслом і викладаємо яблуками, очищеними від шкірки і нарізаними кубиками, перший шар. В якості другого шару виливаємо тісто.
Випікають пиріг 30-40 хвилин в нагрітій до 180 градусів духовці. При випіканні в мультиварці час варіюється в залежності від потужності приладу.

Після закінчення зазначеного часу дістаємо пиріг з духовки, охолодити, виймаємо з форми. Декоруємо кондитерської посипкою, мигдальними пластівцями або будь-яким іншим способом.

Вихід: 6 порцій.

Дивіться також:

Дивіться також:  Шарлотка без сметани: солодка випічка в домашніх умовах