Зараз популярно і модно все, що пов’язано зі здоровим харчуванням. Саме тому на такий рецепт вівсяного шарлотки звернуть свою увагу дами, які стежать за своєю фігурою і дбайливо ставляться до свого здоров’я. Побалувати себе смачною домашньою випічкою хочеться кожної з нас, але як бути, якщо при цьому доводиться весь час рахувати калорії? Так от, вівсяна шарлотка – прекрасний вихід з положення! Рівень калорійності украй невеликий, а користі – маса!
Здавна на Русі варили вівсяний кисіль – він чистить не тільки шлунково-кишковий тракт, але ще й кров. І, звичайно, за нашою традицією, рецепт дуже простий і процесу приготування і набору продуктів, які входять до складу майбутнього пирога.
Інгредієнти для шарлотки
- яйця курячі – 4 штуки;
- цукор (білий або тростинний) – 100 р.;
- вівсяні пластівці самого дрібного помелу або вівсяне борошно – 100 р. (в столових ложках це приблизно тринадцять штук);
- борошно пшеничне – 60 – 80 р. (5-6 столових ложок);
- яблука (великі і соковиті) – 3-4 шт.;
- лимонний сік – 1 чайна ложка;
- вершкове масло – 30-40 р.;
- розпушувач – 1-1,5 чайних ложки;
- сіль – половина чайної ложки;
- цукрова пудра для прикраси;
- кориця – для аромату.
