Любителі порадувати себе чим-небудь смачним вибирають для цього перші, другі страви, але найприємнішим і апетитним завжди виявляється десерт. І практично усі ласуни просто обожнюють пироги. І тут виникає єдина проблема – дуже тривалий процес приготування. А багато людей навіть бояться слова випічка, тому що її потрібно вміти готувати, адже необхідно правильно виміряти кількість всіх інгредієнтів, потрудитися і зігнати тісто, а в кінці ще може нічого не вийти. Добре, що є солодка випічка, не вимагає особливих витрат. І одним з таких страв виправдано можна назвати шарлотку.
Але й у цього пирога є своя невелика проблема — він набридає. Так, класичний рецепт дуже легкий, всього 4-5 інгредієнтів, але постійно є одне і те ж надоїдає. Тому люди включають свою фантазію, наприклад, багато міняють в рецепті начинку — до яблук додають ягоди, горіхи, сухофрукти; хтось готує шикарний соус. А є й такі люди, які змінюють склад основи — деякі, наприклад, можуть додати йогурт або кефір. У цьому рецепті ми теж змінимо склад тіста і приготуємо яблучну шарлотку з вершковим маслом.
