Шарлотка в мультиварці скороварці — смачний пиріг на швидку руку

Шарлотка – це улюблене блюдо багатьох людей. Така популярність цього пирога пов’язана з тим, що для приготування потрібно мінімальну кількість продуктів і малу кількість часу. Крім стандартного приготування страви в духовці, можна скористатися спрощеним методом і випікати страву в мультиварці-скороварці. В якості начинки можна використовувати всі ті ж яблука. Саме така шарлотка в мультиварці-скороварці приваблює багатьох домогосподарок своїми дивними смаковими якостями та ароматом.

Необхідні інгредієнти

Всі використовувані для пирога продукти є в холодильнику у кожної господині, тому бігти в магазин і витрачати час на покупку інгредієнтів немає ніякої необхідності.

Щоб приготувати пиріг з яблуками, використовуючи скороварку, необхідно підготувати наступний набір продуктів:

  • борошно – 1 склянка;
  • манна крупа – 200 г;
  • цукровий пісок – 180 г;
  • яйце куряче – 2 шт.;
  • яблука – 3 шт.;
  • харчова сода – 10 г;
  • рослинне масло – 20 мл
Загрузка...

Процес приготування

1. Спочатку потрібно взяти глибоку ємність, помістити в неї яйце, цукровий пісок. За допомогою міксера все ретельно збити. У вас повинна вийти пишна маса золотистого кольору.

2. Далі взяти яблука, ретельно промити їх під проточною водою. Видалити шкірку, а готові фрукти порізати на невеликі часточки. Під час нарізання стежте, щоб не траплялися кісточки або серцевина.

Помістити їх до збитої яєчно-цукрової маси. Все ретельно перемішати.

3. Щоб приготувати шарлотку з яблуками, вам знадобитися ще одна глибока ємність.

4. Помістіть туди борошно, соду і манку. Сода обов’язково повинна бути погашена оцтом. Вона є розпушувачем. Завдяки їй пиріг з яблуками вийде повітряним і м’яким. Всі складові гарненько перемішати.

5. Після цього отриману суміш з’єднати з яблуками і яйцями. Щоб шарлотка вийшла пишною, необхідно дуже ретельно перемішайте всі компоненти, щоб не утворилися грудки.

Дивіться також:  Шарлотка з яблуками та бананами - швидкий, ароматний, оригінальний пиріг

6. Чашу мультиварки-скороварки змастити рослинним маслом. У центр вилити масло і по колу схиляти чашу так, щоб вдалося змастити не тільки дно, але і боки форми. Тоді пиріг не пристане і не пригорить.

7. У центр ємності розподілити тісто. Робити це потрібно дуже повільно, тільки так ви зможете домогтися правильної, гарної форми пирога.

8. Закрити каструлю-скороварку кришкою. Встановити режим «Випічка».

Його тривалість становитиме 20 хвилин. За цей проміжок часу шарлотка з яблуками відмінно пропечеться, а скориночка вийде хрусткою.

Так як мультиварка щільно закривається, то страва вбирає в себе всі випари. Завдяки цьому не втрачається ніжність і соковитість десерту.

9. Після того, як скороварка вимкнеться, не варто відразу відкривати кришку, рекомендуємо почекати ще 5-6 хвилин. Це час потрібно почекати для того, щоб стабілізувався тиск скороварки.

Тривалість приготування страви складе всього 30 хвилин. З цієї причини цей вид пирога користується такою великою популярністю серед господинь, які так не люблять возитися з тестом, але при цьому хочуть балувати своїх близьких смачною випічкою. Спробуйте також спекти пиріг з іншими фруктами, наприклад, з грушами.

Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!

Загрузка...