Шарлотка, підготовлювана на майонезі, – не дуже складний, але смачний рецепт. Тісто виходить досить щільним, але це лише додає йому смаку. Особливість цього рецепту в тому, що тісто і яблука перемішуються, а не розділяються. Майонез робить тісто трохи більш важким, тому яблука стають не просто начинкою, а органічною частиною тіста. У підсумку пиріг з яблуками наскрізь просочується фруктовим ароматом, а це дуже і дуже смачно.
Інгредієнти
Щоб приготувати цей рецепт, потрібні досить прості інгредієнти:
- 3 яйця;
- стакан цукру;
- склянка борошна;
- 4 столові ложки майонезу (не рекомендується брати особливо жирний майонез);
- 5 яблук середнього розміру;
- по 1/2 чайної ложки соди і солі.
Якщо ви хочете, то можна додати до яблук інші ягоди та фрукти, це виключно на ваш розсуд. Але якщо ми говоримо про класичну шарлотку, то вона буде складатися тільки з яблук.
Готується рецепт, якщо враховувати час приготування і випікання, близько однієї години. З наведеного кількості інгредієнтів виходить шість середніх порцій шарлотки.
