Шарлотка на кефірі з яблуками — це неймовірно ніжний і соковитий пиріг. Цей рецепт відрізняється від класичного тим, що в тісто кладеться трохи вершкового масла і додається кефір, що робить домашню випічку з яблуками набагато ситніше. Щоб приготувати цей чудовий пиріг, не обов’язково володіти особливими кулінарними здібностями. Цей рецепт під силу будь-якій господині!
Інгредієнти
Для бісквітної основи борошняний
- кефір (1% жирності) — 200 р.
- яйце куряче (велике) — 1 шт.
- борошно пшеничне — 470 500 г
- вершкове масло (72.5% жирності) — 120 г
- цукор — 200 г
- сода (харчова) — 1 ч. л.
Для пряної яблучної начинки
- яблука середнього розміру — 6 шт.
- кориця (мелена) — 1 ч. л.
Для змащування форми
- маргарин — 20 р.
Етапи приготування
Для початку добре перегляньте і прочитайте рецепт. Ви не повинні пропустити жодного моменту, щоб шарлотка на кефірі в мультиварці або духовці вийшла смачною і соковитою.
Підготуйте потрібні інгредієнти, перевірте їх на свіжість. Також підготуйте необхідні кухонні прилади і посуд, щоб були під рукою. Вам знадобиться такий інвентар: миска для тіста, обробна дошка, кухонний ніж, виделка, їдальня і чайна ложки, міксер.
