В’ялені помідори популярні в італійських кухарів своїм особливим смаком, і здатністю зберігати в собі властивості, що і свіжі томати.
Необхідні компоненти:
- Довгозерний рис – 170 мл;
- Вывяленные помідори – 7-8 шт.;
- Кедрові горішки;
- Зелень;
- Чорні оливки – 190 гр;
- Помідори «Cherry» – 190 гр;
- Олія оливкова – 4-5 ст. л;
- Бальзамирующий оцет – 1,5 ст. л;
- Соус соєвий– 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Порада: «Якщо раптом не знайдуться в’ялені, то можна просто збільшити кількість помідор «Cherry» і запекти півпорції, додавши масло і трави, в духовці. Через півгодини блюдо вважається готовим. Вийде трохи інакше, але салат з в’яленими помідорами залишиться смачним».