Салат з рибних консервів: рецепти з фото

Будь салат з рибними консервами дуже простий у виготовленні. Рецептів існує безліч. Маючи під рукою банку консервованої риби, можна швидко організувати вечерю.

Для прикладу дуже проста закуска, сфабрикувати яку зможе кожна домогосподарка. Для неї потрібні:

  • банку консервів в олії – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • середній лимон – 1/2 шт.;
  • куряче яйце – 3 шт.;
  • довгий рис – 2 ст. л.;
  • цибулина – 1 шт.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • сіль;
  • перець.

Етапи приготування полягають у наступному. Банку консерви відкрити, викласти його на тарілку і акуратно розім’яти. Рис промити, відварити, знову промити під холодною водою, зцідити її і додати в тарілку. Моркву і яйця відварити і нарізати, після додати в салат.

Цибулю очистити і подрібнити. Всі складові з’єднати, потім заправити майонезом, соком лимона і маслом з-під риби, але небагато. Додати у разі необхідності перець і сіль. Все в салатниці перемішати і можна подавати коханому на вечерю.

Важливо: для декорування страви можна використовувати жовтки, прикрасити трояндочками з вареної моркви і гілочок кропу.

З лососем

Дуже смачний і насичений салат з рибних консервів, якщо його приготувати з такої консервованої риби, як лосось. Необхідно приготувати такі інгредієнти:

  • картопля – 2 шт.;
  • чорнослив — 150 г;
  • яйця – 4 шт.;
  • майонез – стакан;
  • горіхи — 100 г;
  • лосось – 180 г;
  • морква – 2 шт.

Як створити цю закуску? Відварити моркву і картоплю, остудити і очистити від шкірки. Консервну рибу акуратно порізати. Після на тертці натерти овочі та яйця.

Важливо: білки з жовтки необхідно натирати окремо в різний посуд.

Далі взяти чорнослив, розпарити його, посушити і порізати у вигляді соломки. Тепер слід викласти цю закуску в прозору салатницю шарами. Спочатку йде картопляний шар. Зверху на нього викласти шар консервованої риби і яєчні жовтки. Наступними прошарками стануть білки, моркву і чорнослив. Не забувайте промащувати кожен продукт невеликою кількістю майонезу. Декорувати страву краще рубаними волоськими горіхами, які заздалегідь потрібно трохи підсушити в духовці. Ця закуска виходить особливо ситної, таке поєднання інгредієнтів майже класичне, тому сподобається всім.

Дивіться також:  Рецепт салату: рибки в ставку

З кукурудзою

Не менш цікавий салат з рибними консервами, в якому вдало поєднуються мариновані огірки і кукурудза. Приготуйте такі продукти:

  • консервована сьомга або нерка;
  • кукурудза солодка;
  • огірки мариновані;
  • яйця курячі;
  • цибуля ріпчаста;
  • рослинна олія;
  • майонез і сметана.

Перш за все, всіх продуктів, крім консервованої риби, потрібно зробити гігієнічну обробку. Потім взяти цибулю, покришити на півкільця і поставити на вогонь в маслі. Далі вийняти і остудити.

Наступним кроком стане збивання яєць зі сметаною, після чого з суміші потрібно спекти омлет. Охолодивши його, разом з маринованими огірками нарізати на дрібні шматочки. Рибу вийняти і розім’яти. З кукурудзи видалити рідину. Коли все було приготовлено, можна укладати шарами на блюдо:

  • шар консервованої риби;
  • половина цибулі;
  • кукурудза;
  • шматочки омлету;
  • друга частина цибулевих кілець;
  • мариновані огірочки.

Можна також просто все змішати з майонезом в ємності. Викласти на блюдо, прикрасивши, приміром, раскрошенными чіпсами. Така оригінальна закуска підійде навіть до святкового столу.

З вермішеллю

Якщо ви не пробували ще салат рибний з вермішеллю обов’язково зверніть свою увагу на такий рецепт. Продукти, які знадобляться для нього:

  • банку сардин;
  • вермішель швидкого приготування;
  • помідори Черрі;
  • лист салату Айсберг;
  • твердий сир;
  • вершки, сметана, сіль, горіх волоський.

Спочатку розминають сардини. Вермішель перед відварюванням слід якісно подрібнити руками. Відварити вермішель і остудити її. Кілька помідорів Черрі, помити і порізати на четвертинки. Зелений салат також промити під холодною водою, потім просушити і нарвати великими частинами. На тертці натерти сир.

Для приготування заправки потрібно подрібнити горіх волоський, потім додати його до вершків і сметани. Все добре перемішати. З’єднати всі продукти і додати заправку.

Закуску поставити на охолодження, щоб вермішель змогла добре просочитися рибним смаком. Страва вийде соковитим і смачним.

Дивіться також:  Оселедець під шубою з сьомгою

З грибами

Ще один листковий салат, що складається з обсмажених з цибулею грибів, варених овочів, риби і твердого сиру. Закуска викладається на плоске блюдо, оформлюючись зверху морквяної ялинкою. Для рецепту знадобляться:

  • консервована риба;
  • гриби-шампіньйони;
  • цибулина;
  • яйця;
  • варену картоплю;
  • морква;
  • твердий сир;
  • майонез.

Прикрасять сала петрушка і зелень кропу. Етапи приготування наступні:

  • Обсмажити печериці в олії і охолодити.
  • Натерти моркву і картоплю.
  • Відварити яйця, нарізати полукружиями.
  • Рибу викласти на блюдо, розім’яти.
  • Моркву.
  • Картопля.
  • Сир.
  • Зелень.
  • Гриби.
  • Часточки яєць.
  • Кожен продукт намастити майонезом. Зверху посипати тертим сиром, викласти з моркви ялинку, всі прикрасити зеленню.