Ще буквально недавно омлети сприймалися нами як окрема самодостатня страва, яку, за бажанням, можна додати різні інгредієнти. Однак зараз вони міцно утвердилися в кулінарній моді в якості складових у різних салатах. Сир «Фетакса» давно був прийнятий в «сім’ю» салатних наповнювачів. Багато господині та їхні домочадці встигли полюбити його за ніжний смак та приємну консистенцію. Проте обидва цих інгредієнта вкрай рідко зустрічаються в холодних змішаних стравах, де об’єднуються в один рецепт, а дарма, адже вони відмінно поєднуються разом.
Єдина умова для салатів з омлетом і шинкою – приготування безпосередньо перед вживанням, оскільки при зберіганні в холодильнику ці складові намокають і можуть просто розкиснути і втратити форму.
Салат з фетаксой, омлетом і овочами
Оригінальне, яскраве і незвичайне блюдо – прекрасний варіант частування, як для сімейного застілля, так і в якості легкого і одночасно ситного літнього сніданку. Омлети з курячих яєць і м’ясні складові забезпечать ситість, хрусткі овочі додадуть яскравості у смак, а м’яка фетакса привнесе в салат крапельку ніжності. Спробуйте приготувати його для своєї родини.
Нам буде потрібно:
- Огірок свіжий – 150 грам;
- Перець болгарський – 1 шт.;
- Яйця – 2 шт.;
- Буженина – 230 грам;
- Сир «Фетакса» – 100 грам;
- Солодкі томати – 230 грам;
- Масло рослинне – пара крапель;
- Сіль.
Приготування:
Порада: при бажанні можна замінити буженину у страві на відварене куряче філе, салат стане ніжніше, але менш пікантним. Крім цього м’ясну складову можна поміняти на будь-яку різновид копченого м’яса або птиці.