Салат з огірків: правильні рецепти з фото

Огірки, звані в народі смарагдовим овочем – це просто цінний джерело корисних речовин. При цьому такий продукт дуже дієтичний і вживати його можна необмежено без шкоди для фігури.

Огірок – відмінний джерело йоду, легко засвоюється організмом. Найбільше цей продукт корисний за рахунок вмісту калію, потрібного для роботи серця і нирок. Огірки вживати вкрай важливо для підтримки правильного обміну речовин. Не рекомендовано вживати в їжу тим, хто має проблеми з підвищеною кислотністю шлунка, виразки в шлунку і дванадцятипалої кишці.

Салат з огірків повинен стати невід’ємною частиною раціону будь-якого спортсмена, вживає білок в підвищених кількостях, адже клітковина сприяє нормальному засвоєнню будь білкової їжі. Тому салати з огірками або просто одні овочі окремо дуже добре поєднуються з м’ясними стравами. Можна готувати і такі варіанти салатів, які відмінно підійдуть як окреме ситне блюдо.