У наближенні святкових днів кожна господиня борознить простори інтернету в пошуках нових рецептів. А зараз, напередодні Нового року та Різдва ретельно вивчаються не тільки кулінарні сайти, але і відбувається гарячий обмін думками – кожна дама поспішає поділитися своїми випробуваними рецептами і дізнатися нові, щоб використовувати на своєму кухонному плацдармі.
Першість на новорічному столі завжди за салатами. Мабуть, у це свято ви готуєте їх з особливим старанням, фантазуєте, прикрашаєте і отримуєте задоволення від процесу приготування. Ситні листкові салати — сирні, рибні, з кальмарами і креветками – чого тільки не буває на новорічному столі! Але салат з куркою і чорносливом по праву визнаний багатьма кулинарками кращим, так як він буквально тікає зі столу. І тому назву йому дано відповідне — «Куряча втеча».
