Копчена куряча грудка — не тільки самодостатня страва. Вона входить до складу різних салатів, надаючи їм характерну смакову нотку. Салати з нею ситні і різноманітні: цей інгредієнт чудово поєднується з сиром, овочами і навіть фруктами.
Варіантів багато. Який же салат з копченою курячою грудкою вибрати першим? Вивчіть рецепти, подивіться, які інгредієнти Вам здаються більш привабливими — і дійте. Це справді смачно.
Салат з копченої грудинки, кукурудзи та огірків
Простий і дуже смачний салат з хрусткими свіжими огірками, маринованою цибулею і ніжною кукурудзою. Його інгредієнти:
- курячі яйця — 4 шт.;
- копчена куряча грудка — 200 г;
- кукурудза — 1 б.;
- огірки — 2 шт.;
- цибуля солодкий — 1 шт.;
- оцет — 100 мл;
- майонез;
- спеції;
- зелень.
Спочатку треба зварити яйця. Поки вони будуть охолонути, нарізати цибулю не дуже дрібними кубиками, перекласти в невелику, але глибоку посуд, залити оцтом і долити окропу, щоб рідина повністю покрила цибулю. Тепер його залишити на хвилин десять, щоб цибуля промариновался.
Поки можна зайнятися іншими процесами: нарізати кубиками м’ясо, яйця і огірки. Все скласти в миску, додати кукурудзу. Цибулю також процідити і додати до загальної маси. Додати сіль, перець, добре перемішати. Потім додати майонез і знову ретельно перемішати. При подачі прикрасити зеленню.
Рада! До такого набору продуктів краще всього підходять петрушка і селера. А якщо додати їх безпосередньо в блюдо, воно придбає новий смак.