Салати з капусти – легкі, смачні, ніжні і хрусткі страви. З ними за смаком складно порівняти навіть самим вишуканим продуктів. У чому секрет? Звичайно ж, в користь продукту, вітамінах, мінералах. Цілющі властивості капусти – незаперечний факт, до того ж вони здатні зберігатися дуже довго час. Все це робить продукт незамінним протягом цілого року, особливу увагу варто приділяти йому взимку, коли інших джерел природних вітамінів практично немає. А оцет у складі страв лише підкреслює смак продукту, додаючи пікантності. Пропонуємо вам на вибір різні рецепти.
Рецепт перший: Салат з морквою, оцтом і капустою
Простий і смачний салатик на основі доступних продуктів чудово підходить до будь-якого гарніру як освіжаючої добавки, а також є непоганий закускою до міцним спиртним напоям.
Нам буде потрібно:
- 650 грам свіжої капусти;
- 270 грам моркви;
- 1 шт. цибулі ріпчастої;
- 1/3 склянки рослинного масла;
- 18 мл яблучного оцту;
- Сіль;
- ½ Ч. л. цукру;
- 2 зубці часнику.
Приготування:
