Ще відносно недавно м’ясо індички в нашій країні мало користувалося популярністю через свою вартості і наявності, як нам здавалося, аналога – курки. Проте з часом дієтологи і прості обивателі зрозуміли, що філе цієї птиці має більш цінними, дієтичними властивостями, поліпшують обмін речовин, та й смак разюче відрізняється від звичної нам домашньої рясту. На основі такого м’яса створено безліч приголомшливо смачні, оригінальні і простих страв. Серед них – величезна різноманітність легких і корисних салатів. А щоб вам не довелося витрачати час на пошуки в мережі, у цій добірці ви знайдете кращі рецепти з індичкою.
Рецепт перший: Салат з сиром та індичкою «Літній»
Різноманітність салатів з філе індички зашкалюють за межі розумного, адже її м’ясо відмінно поєднується з різними овочами, крупами, фруктами. Її додають у страви у відварному, копченому або смаженому вигляді, а заправляють такі страви всілякими соусами на основі, сметана, майонез, натурального йогурту, рослинної олії або томатів. Однак ми пропонуємо вам класичний рецепт страви з індички, помідорами і сиром. Інгредієнти розраховані на дві порції салату.
Нам буде потрібно:
- Стиглі томати – 200 грам;
- Сир – 180 грамів;
- Філе індички – 200 грам;
- Цибуля зелена – 80 грам;
- Йогурт натуральний – 150 грам;
- Сік лимонний – 50 грам;
- Кетчуп – 60 грам;
- Сметана – 4 ст. л.;
- Майонез – 2 ст. л.;
- Цукор – ½ ч. л.;
- Сіль – ½ ч. л.;
- Перець – ½ ч. л.
Приготування:
