Салат з буряка з сиром поширений в Росії, так як овоч для його приготування прекрасно росте в нашому кліматі. Його можна приготувати в якості легкої самостійної закуски або для доповнення основних страв. Крім того, це ситне і дуже корисна страва. Існує багато способів приготування салату з яскравого овочів і сиру. Наприклад, ці інгредієнти можуть чудово поєднуватися з часником. Розглянемо, як зробити такий салат.
Буряковий салат з часником і сиром
Рецепт не потребує особливих кулінарних вмінь і дорогих продуктів. Потрібно лише знати спосіб приготування.
Щоб зробити цю страву, потрібно підготувати наступні інгредієнти:
- буряк – 2 штуки;
- сир (підійде практично будь-який) – 100 грам;
- часник – пару зубчиків;
- майонез (4 ст. л.).
Буряк необхідно залити холодною водою і варити 25 – 30 хвилин. Злити воду, остудити і очистити овоч від шкірки. Натерти буряк і сир. Часник можна також подрібнити на тертці, а можна дрібно порубати ножем. Тепер необхідно змішати все в глибокій тарілці або салатниці, в якій закуска і буде подаватися на стіл. Залишилося додати майонез і сіль. На вказану кількість продуктів, майонезу слід покласти 4 столові ложки. Якщо є бажання, можна додати мелений перець.
Порада: Салат буде смачним, якщо дати настоятися 30 хвилин. Тоді він повністю просочиться майонезом, стане більш ніжним і смачним».
