Салат з апельсинами: смачні рецепти з фото

Апельсин – це сонячний фрукт, дарує гарний настрій і приносить яскраві спогади про літо. Свіжий смак та аромат цього фрукта так подобається дітям і дорослим. На його основі створено безліч приголомшливих страв – десерти, випічка, гарячі страви і навіть салати. Про останній і піде мова в нашому збірнику. Зібрані тут рецепти допоможуть вам приготувати різноманітні закусочні страви на будь-який випадок і швидку руку, чи то святковим вечерю або легкий сімейний сніданок.

Салат з крабовими паличками і апельсином

Цей соковитий, ніжний, смачний і, в той же час, легкий салат з апельсинами стане прекрасною закускою для вашого застілля і пікніка. Легкі в приготуванні і доступні інгредієнти нікого не поставлять у тупик, всі їх в будь-який час року можна купити поблизу. Порадуйте і ви свою сім’ю цим незвичайним, пікантним стравою.

Нам буде потрібно:

• Крабове мясо (палички) – 1 упаковка;
• Цукрова кукурудза – 1 банка;
• Солодкі великі апельсини – 2 шт.;
• Яйця – 3 шт.;
• Часник – 2 зубчики;
• Майонез – 50 грам.

Приготування:

Крабові палички розморожуємо, прибираємо індивідуальний целофан. Нарізаємо не надто дрібно;

З апельсином знімаємо всю шкірку, а також намагаємося видалити по максимуму білу прошарок під цедрою. Поділяємо фрукти на скибочки, кожен з них потім ріжемо приблизно на 4 частини;

З кукурудзи зливаємо весь розсіл;

Часник очищаємо, споліскують водою. Перемелюємо його в пресі;

Яйця відварюємо, даємо охолонути. Очищаємо від скорлупок, потім кришимо ножиком;

Збираємо наш салат: до порезанному основного інгредієнту додаємо крабові палички, подрібнений часник і кукурудзу. Все перемішуємо, додаємо майонез. Блюдо готове, угощаемся!

Порада: Такий салат можна їсти відразу, але краще дати йому постояти хоча б 40 хвилин, тоді його смак стане більш пікантним і насиченим.