Салат з ананасом та сиром: смачні рецепти з фото

З’єднання солодких і солоних інгредієнтів в одному блюді давно перестало дивувати кого-небудь. Ті, хто пробував подібні варіанти, впевнилися, що багато фрукти непогано поєднуються м’ясом, птицею, яйцями або сирами. А останній інгредієнт у поєднанні з ананасами взагалі можна вважати класикою жанру. Кожна господиня знає рецепт страви з додаванням курки, однак, це не єдиний варіант. Пропонуємо вам салат з ананасами і сиром в різних смакових варіаціях.

Салат з ананасами і сиром базовий

Про це салаті можна сказати тільки те, що якщо ви ще його не пробували, то втратили багато. Ніжність інгредієнтів і пікантність приправ відіграють особливу роль в цьому блюді. Спробуйте, і ви не зможете встояти перед добавкою. Крім того, процес його приготування займе максимум 5 хвилин.

Нам буде потрібно:

  • Ананаси консервовані – 1 невелика баночка (180 грам);
  • Часник – 2 скибочки;
  • Сир (твердий) – 150 грам;
  • Заправка (майонез або натуральний йогурт) – 4 ст. л.;
  • Сіль (на любителя).

Приготування:

  • Для цього варіанту рецепта краще взяти ніжний, без гостроти і зайвої солоності сир, так як його смак буде базовим у цій страві. Натираємо його на тонкій середній тертці (не в кашу);
  • З ананасів зливаємо консервований сік, а потім ріжемо на невеликі скибочки;
  • Часник очищаємо, обполіскуємо, подрібнюємо в пюре на тертці або в пресі;
  • Збираємо наш салатик з сиром і консервованими ананасами: об’єднуємо основні інгредієнти, додаємо до них часник, а також заправку. Все змішуємо. Якщо в цьому блюді використовувався замість соусу натуральний йогурт, то обов’язково солимо, оскільки він не містить солі. Готово!
  • Загрузка...

    Салат з сиром, креветками і ананасом

    У порівнянні з першим варіантом, цей салат вважається більш ситним і корисним, так як в його складі є дари моря, які чудово доповнюють його. Ця страва чудово підходить для легкого вечері, романтичного сніданку або святкової трапези. Він простий у приготуванні (якщо використовувати очищені креветки), незвичайно смачний і ароматний.

    Дивіться також:  Салат з ананасом: смачні рецепти з фото

    Нам буде потрібно:

    • Вершковий сир твердий – 200 грам;
    • Ананаси консервовані – 280 грам;
    • Креветки дрібні заморожені – 450 грам;
    • Часник – 4 зубчики;
    • Сіль — 2 щіпки;
    • Спеції для креветок – 1/3 пакетика;
    • Олія рослинна -2 ст. л.;
    • Майонез.

    Приготування:

  • Тривалий кількість часу нам потрібно, щоб розправитися з морепродуктів. Якщо є можливість, краще придбати відразу 250 грам очищених креветок. Якщо ні, то доведеться повозитися. Половину кілограма заморожених розморожуємо, краще всього в холодній воді або без сторонньої допомоги. Потім їх ретельно миємо. Відриваємо голови, знімаємо весь панцир. Не забуваємо і видалити кишечник;
  • Часник очищаємо, споліскуємо, продавлюємо через прес або користуємося терткою для подрібнення;
  • Розігріваємо сковороду, додаємо в неї олії. Потім додаємо креветки, часник, посипаємо все спеціями і сіллю. Обсмажуємо нашу суміш при середній температурі, до рум’яності, іноді помішуючи. Буде достатньо 5-6 хвилин, потім даємо добре охолонути (вони не повинні бути навіть теплими). А це час креветки приготуються, а також напитаются ароматами спецій і часнику. Розрізати їх немає необхідності, вони і так досить дрібні;
  • Ніжний вершковий сырочек натираємо на тертці так, як нам подобається;
  • Ананаси виймаємо з банки, зливаємо розсіл, а м’якоть фруктів нарізаємо кубиками;
  • Збираємо наш ароматний салатик: до креветок додаємо ананаси і сир, заправляємо все майонезом. Подавати це частування найкраще в порційних креманках, а при бажанні можна викласти інгредієнти шарами.
  • Порада: Салати з додаванням ананасів краще всього використовувати відразу ж після приготування, інакше вони дадуть сік, а салат на наступний день «попливе».

    Салат з ананасами, кукурудзою і сиром

    Такий салат з консервованим ананасом і вершковим сиром – просто знахідка для господинь, які прагнуть здивувати гостей на застілля і не витратити при цьому надто багато сил і грошей на частування. Рецепт приготування простий настільки, що далі вже нікуди, а вартість інгредієнтів відносно невисока. Крім того, консервований ананас можна замінити на свіжий продукт, якщо побажаєте.

    Дивіться також:  Салат ніжний: смачні рецепти з фото!

    Нам буде потрібно:

    • Сир вершковий (можна з остринкой) – 160 грам;
    • Ананас консервований – 180 грам (або 5 кілець свіжого фрукта);
    • Селера – 1 стебло;
    • Кукурудза цукрова консервована – 7 ст. л.;
    • Горіхи волоські – 60 грам;
    • Майонез домашній або йогурт білий – 5 ст. л.;
    • Сіль.

    Приготування:

  • Селера очистити, обполіскуємо. Нарізаємо на невеликі кубики, але не дуже дрібно;
  • З ананасів зливаємо розсіл, а потім ріжемо на аналогічні шматочки, як це зробили з селерою;
  • Сир також подрібнюємо ножем, як і в перших двох випадках;
  • Волоські горіхи поділяємо на четвертинки. Кілька з них відкладемо, щоб прикрасити частування, а решта нарізаємо трохи дрібніше;
  • Збираємо наш смачний салатик: об’єднуємо сир з селерою, дрібними волоськими горіхами і ананасами, додаємо до них кукурудзу, з якої заздалегідь злили маринад. Потім перемішуємо все з додаванням майонезу або білого йогурту. Все солимо на свій смак;
  • Викладаємо частування в загальний салатник або в порційні тарілочки. Верх прикрашаємо цілими четвертинками горіхів. Готово!
  • Загрузка...

    Ситний салат з сиром, куркою, ананасами і сухариками

    Нам буде потрібно:

    • Курочка (будь-яка частина на вибір) – 250 грам;
    • Батон білий – 100 грам;
    • Салат зелений (листя) – 40 грам;
    • Олія оливкова – 2 ½ ст. л.;
    • Ананас консервований – 180 грамів;
    • Сік лимона – 2 ст. л.;
    • Сир – 180 грамів;
    • Часник – пара зубчиків;
    • Майонез – 60 грам;
    • Сіль.

    Приготування:

  • Курочку гарненько миємо, відокремлюємо від кісток, якщо вони є. Потім нарізаємо м’ясо невеликими шматочками;
  • Розігріваємо сковорідку з олією оливи (або будь-яким іншим), викладаємо туди філе курки, посипаємо сіллю, потім все смажимо до рум’яності і готовності;
  • У той же час батон поріжемо на кубики, підсушити і зарумяним їх у духовці;
  • З ананасів зливаємо сік, нарізаємо як курочку;
  • Салатні листя обполіскуємо, даємо висохнути, а потім рвемо їх;
  • Сир просто натираємо дрібніші;
  • Часник очищаємо, обполіскуємо, подрібнюємо будь-яким способом;
  • Готуємо соус: змішуємо з лимонним соком, а також часником майонез, збиваємо виделкою;
  • Змішуємо всі інгредієнти, крім сухариків, а після заправляємо все соусом;
  • Викладаємо салат на тарілку, посипаємо сухарями. Готово!
  • Дивіться також:  Салат з апельсинами: смачні рецепти з фото