Салат Парус: покроковий рецепт з фото

Салат парус готується дуже просто і швидко, він ситний і подобатися практично всім, хто його спробував (не сподобатися може тільки тим, хто не в захваті від морквини по-корейськи). За 20-25 хвилин вийти приготувати корисне і красиве блюдо, яке добре доповнить будь-який святковий стіл або урізноманітнює раціон. Такий рецепт досить калорійний за рахунок майонезу і копченостей, тому для здоров’я і фігури найкраще його є не пізніше, ніж на обід.

Рецепт не тільки швидко готуватися, але і не вимагає, щоб потім страву настоювалося, так що можна готувати його відразу перед приходом гостей. Популярні більше всього кілька рецептів, як приготувати салат парус, їх відмінність лише в тому, що один варіант входять чіпси, а в інший не входять. Є ще, звичайно, не з куркою, а з рибою, але це вже інший напрямок.

Вітрило з морквою по-корейськи

Розглянемо спочатку вітрило з чіпсами. Нам будуть потрібні такі продукти, щоб приготувати салат на 4 невеликі порції:

  • 80 г консервованої кукурудзи;
  • 200 г копченої курячої грудки;
  • 80 г моркви по-корейськи;
  • 2 попередньо відварених курячих яйця;
  • Сіль і перець – приблизно по 2 г (або за смаком).

Готуватися страву за рецептом в кілька етапів:

  • Підготуємо копчене м’ясо, очистимо від шкірки і кісток, поріжемо на шматочки;
  • Відразу можна порізані копченості викласти в першу чергу в салатниці (страва має шарову структуру);
  • Змащуємо м’ясо тонко майонезом, але щоб він добре все покрив;
  • Тепер йде черга гострого – викладаємо моркву і якщо вона довга, то її необхідно порізати на невеликі соломки;
  • Потім моркву і всі інші верстви крім верхнього змащуємо майонезом;
  • Щоб трохи згладити гостроту, після моркви потрібно викласти кукурудзу, якщо любимо погостріше, то її, навпаки, можна ще злегка поперчити;
  • Змастивши кукурудзу майонезом, натираємо на крупній тертці яйця;
  • Зверху покриваємо дрібно наломанными чіпсами, дуже добре сюди підійдуть хвилястого типу, кілька штучок можна поставити паралельно страви цілими, щоб вони нагадували вітрила.
  • Дивіться також:  Салат соняшник з чіпсами: правильний рецепт з фото
    Загрузка...

    Як цікаво приготувати салат без чіпсів

    Рецепт без чіпсів включає в себе ті ж інгредієнти, але його можна трохи інакше оформити і він буде виглядати не менш цікаво і навіть більш яскраво. Але в цьому варіанті буде потрібно містка прозора салатниця. Ми просто викладаємо в тій же послідовності шари продуктів, тільки добре буде, якщо шари робити не дуже товстими і щоб вийшло викласти їх по декілька разів одне за одним. Єдине, що краще пропустити шар яєць і покрити ними вже салат зверху, не змащуючи майонезом. Тобто, буде йти шар курки, моркви, кукурудзи, потім знову всі ці шари і зверху потерті яйця. Зверху можна прикрасити зеленню, наприклад, порубаним свіжим кропом.