Всі ми вже давно звикли до цього найвідомішого страви. Практично кожна господиня готує на свята салат олів’є з ковбасою. Він традиційно займає на столах головне місце. Вся справа в тому, що страва досить просто в приготуванні, але при цьому воно приваблює багатим насиченим смаком, цілком може стати найбільш калорійним на столі, дозволити всім поїсти вдосталь. Безумовно, з часом навіть такі улюблені салати можуть трохи набриднути. Ми пропонуємо в цілому традиційний рецепт салату, але при цьому доповнимо його кількома важливими моментами. Коли ви особливим чином оберете і приготуєте деякі продукти, додасте кілька інгредієнтів, ви переконаєтеся, наскільки краще, смачніше і оригінальніше стало ваше блюдо.
Сидите на дієтах, взагалі побоюєтеся їсти такий салатик? Тоді вам точно знадобиться порада досвідченого дієтолога. Ось що зазначає жінка, яка більше десяти років розробляє ефективні меню дієт і досягає відмінних результатів. «Для людини в процесі схуднення велике значення має психологічний комфорт. Можна почати набирати вагу за стресової ситуації, пов’язаної з жорсткими обмеженнями в харчуванні. Крім того, чим довше ви стримуєте себе, чим суворіше рамки дієти, тим більше ймовірність того, що ви вже ось-ось зірветеся і взагалі перестанете виконувати рекомендації дієтолога. Все це означає одне: важливо регулярно балувати себе смачними стравами, нехай вони і калорійні. Тільки вибирати їх треба обачно. Я рекомендую своїм клієнтам оригінальний рецепт олів’є з ковбасою. В салаті замість картоплі використовується рис, а ковбасу треба взяти курячу, з невеликим вмістом жиру. Таке блюдо – ідеальний варіант для дієти, а зелень, мариновані огірочки додадуть йому симпатію!» До речі, моркву для такого дієтичного салату можна зовсім не відварювати, насолоджуючись смачною солодкуватою тертою морквиною прямо в сирому вигляді.
Запам’ятовуйте алгоритм приготування страви, неодмінно зверніть увагу на всі нюанси, важливі моменти. Ми розкриємо вам відмінні секрети. Знаючи їх, ви створите з звичного олів’є справжній шедевр, зумієте зробити блюдо напрочуд смачним, корисним, ситним.
