Традиційно салат міністерський готують із вареної яловичини, обсмаженої цибулі, маринованих опеньків, солоних огірочків і яєчних млинців. Але є багато різних варіантів рецептів, в принципі, за їх інгредієнтів і того, хто які страви любить, можна вибрати найбільш підходящий для себе. Салат відмінно піде на свято і бенкет за будь-якої нагоди, а також дозволить всього за 30 хвилин приємно здивувати свою сім’ю таким блюдом на обід або вечерю.
Блюдо по харчовій цінності дуже ситне і салат можна їсти в якості основної їжі. Але якщо він готуватися на вечерю і тим, хто стежить за своєю фігурою, краще замінити майонез на натуральний йогурт або сметану. У такому варіанті салат вийде не тільки смачним, але і корисним. На 100 г салату, приготованого за класичним рецептом, припадати близько 212 кілокалорій. З них 15,52 % складають білки, 71, 66% — жири і 12, 83 – вуглеводи.
