Салат коханка: готуємо правильно

Листковий салат «Коханка» готується з сирих і варених овочів і гострої заправки на основі майонезу.

Кому салат доведеться по душі

Цей рецепт по достоїнству оцінять любителі пікантних страв, в першу чергу завдяки остренькому соусу з часником. Різноманітні за смаковими відчуттями компоненти – солодке, солоне і гірке – поєднуються в гармонійній єдності.

Майонезно-часникова заправка для салату досить поживна. Але навіть тим, хто стежить за своєю фігурою, відмовляти собі в задоволенні поласувати порцією ніжного овочевого страви не варто. Варто просто використовувати майонез в невеликій кількості або з меншим вмістом жиру в його складі. Ви таким чином тільки підкреслите смак основних складових салату, і він стане дуже «легким».

Рецепт сподобається і вегетаріанцям, якщо вони допускають вживання пісного майонезу і відварених овочів. Відсутність м’яса, улюблені овочі в настільки витонченою комбінації – це точно підійде прихильникам особливого способу життя.

Діти нерідко виявляють неприязнь до страв з часником, тому, якщо ви хочете порадувати дітвору чимось новеньким, приготуйте для змащування шарів домашній майонез і трохи здобріть його часником для аромату.

Цей салат буде і ваш улюблений, тому що для його приготування вам буде потрібно мінімум витрат часу і фінансів.

Підійде такий рецепт для різдвяного та новорічного столу, а також стане в нагоді для будь-якого іншого приводу – чи то іменини або пересічний сімейний вечерю.