Салат кавун: смачні рецепти з фото

Салат з оригінальною назвою «Кавун» або «Скибочка кавуна» прикрасить будь-який святковий стіл, здивує всіх гостей своїм незвичайним виглядом, ніжним смаком. Готувати його досить легко, продукти використовуються самі звичайні. В залежності від уподобань можна прикрашати верх страви цілими або порізаними оливками, виноградинами, зеленою цибулею, шматочками помідорів.

Оригінальний вигляд цього легкого, трохи гострого і дуже ніжного салатику порадує господиню і домочадців, змусить згадати спекотне літо навіть похмурим осіннім днем. Яскраво-червоний верх нагадує соковиту м’якоть кавуна, оливки заміняють чорні кісточки. Зелену скоринку можна зробити з шкірки огірків, пір’я цибулі або петрушки. Здивування всіх присутніх за столом буде забезпечено стовідсотково.

Рецепт салату «Кавунова часточка» з огірком, куркою і сиром

Цей варіант легкого салату у формі шматочки кавуна сподобається, котрі худнуть дамам, підійде для швидкого домашнього приготування. Продукти дрібно подрібнюються ножем або натираються, майонезу для соковитості використовується дуже мало.

Інгредієнти:

  • 2 невеликі варені курячі грудки;
  • 220 грам сиру;
  • 1 свіжий огірок середнього розміру;
  • 3 помідора з щільною шкіркою;
  • маленька банка маслин без кісточок;
  • легкий майонез;
  • сіль за смаком.

Поетапне приготування з фото

  • Куряче м’ясо необхідно за допомогою ножа розділити на дуже дрібні волокна. Сир треба натерти тонкою соломкою, з маслин треба злити воду, меншу частину порізати половинками, решту подрібнити. Перемішуємо подрібнену курку з сиром, шматочками маслин, невеликою кількістю майонезу, солі. Трохи сиру слід залишити для верху.
  • Отриману масу слід на блюді сформувати у вигляді великої скибочки кавуна. Розрівнювати краще ложкою, тарілка повинна бути плоска.
  • Підказки:

    • Забруднені при формуванні часточки боки салатника потрібно просто обтерти вологою серветкою, щоб страва виглядало естетично.
    • Салат треба краще утрамбувати ложкою, щоб він не втратив форму при оздобленні.
    • Тепер треба прикрасити цей оригінальний салатик. Нарізаємо щільні помідори невеликими шматочками, зливаємо з дошки сік. Огірок натираємо на тертці. Спочатку дуже акуратно розкладаємо помідори від середини до боків. Там, де буде починатися кірка, насипати тонкий шар сиру.
    • Пліч салату прикрашаємо шматочками огірків. Якщо після натирання виділився сік, його слід спочатку віджати рукою і злити.
    Дивіться також:  Салат соняшник з куркою: правильні рецепти з фото

    Підказки:

    • З огірка найкраще зрізати товстим шаром з усіх боків тверду скоринку, вона дасть менше соку і буде виглядати гарніше. Білу м’якоть використовувати не потрібно.
    • Помідори треба брати дуже щільні, без соковитою рідкої м’якоті.

  • Залишилося тільки взяти половинки залишилися оливок і викласти їх замість кісточок кавуна зрізами вниз. Страва виглядає святково і дуже оригінально, готове до подачі на стіл.
  • Загрузка...

    Рецепт салату «Скибочка кавуна» з помідорами, копченою грудкою та яйцями

    Цей варіант салату більш калорійний, ситний, він сподобається дітям і навіть чоловікам своїм незвичайним виглядом і пікантним смаком. Яйця і копчена курочка надають страві насиченості, маслини додають гостроти.

    Інгредієнти:

    • 1 подкопченная куряча грудка;
    • 3 зварених круто яйця;
    • невеликий огірок;
    • зелена цибуля;
    • 150 грам будь-якого твердого сиру;
    • майонез;
    • 2-3 помідора;
    • штук 7 маслин для зображення насіння;
    • сіль.

    Приготування:

  • Копчену грудку треба очистити від тонкої шкірки, розрізати на маленькі шматочки.
  • Варені яйця слід почистити, подрібнити ножем.
  • Зелену цибулю нарізаємо кільцями, сир натираємо досить дрібно.
  • З помідорів і огірків прибираємо м’якоть з насінням, шкірку, дрібно нарізаємо.
  • Виймаємо з банки маслини, даємо воді стекти, нарізаємо їх маленькими шматочками.
  • Викладаємо салат рівними шарами, змащуючи кожен з них майонезом: копчена курка, тертий сир, огірок, яйця.
  • Викладаємо зверху скибочки помідорів, пліч прикрашаємо сумішшю з зеленої цибулі та огірків. Кордон між овочами можна розмітити майонезом.
  • Залишилося прикрасити верх маслинами, поставити ненадовго в холодильник.
  • Незвичайне оформлення:

  • Можна замінити маслини маленькими житніми сухариками, це додасть ще більш оригінальний вигляд цього яскравого салату.
  • При відсутності свіжого огірка можна взяти маринований, це додасть гостроти і прянощі страви.
  • Рецепт салату «Кавунова часточка» з помідорами, морквою і зеленню

    Такий пікантний салат здивує всіх не тільки дивним і незвичним виглядом, але і оригінальним смаком, несподіваною сумішшю інгредієнтів. Корейська морквина в поєднанні з копченою курою і яйцями надає страві ситність і гостроту, зелень підкреслює його свіжість.

    Дивіться також:  Салат з курки в кунжуті: рецепт з покроковими фотографіями

    Інгредієнти:

    • варена в солоній воді куряча грудка;
    • 2 яйця;
    • свіжий щільний огірок;
    • 1 помідор;
    • пучок зелені свіжого кропу, листя петрушки;
    • 100 г корейської моркви;
    • кілька маслин;
    • перець, сіль, пікантний або лимонний майонез.

    Приготування:

  • Філе вареної курки треба порізати шматочками, яйця слід не дуже дрібно подрібнити ножем, трошки посолити.
  • Перемішуємо яйця, курку, корейську моркву, майонез, додаємо трохи меленого перцю.
  • Отриману масу слід викласти на дні плоского салатника у формі кавунової часточки.
  • Огірок нарізаємо маленькими шматочками, викладаємо ними кавунову кірку.
  • Помідори подрібнюємо, зливаємо сік, формуємо ними зверху червону соковиту м’якоть.
  • Маслини ріжемо поздовжніми смужками — це будуть насіння.
  • Зелень подрібнюємо ножицями, викладаємо повірка огірків, щільно притискаючи пальцями. Блюдо готове.
  • Поради:

    • Корейська морква повинна бути не дуже великою, не надто гострою.
    • Дуже багато майонезу лити не варто, щоб страва не розтеклося по тарілці.
    Загрузка...

    Рецепт салату «Скибочка кавуна» з печерицями

    Оформивши такий салатик у вигляді цілого кавуна або двох його розрізаних половинок, можна зробити фурор при винесенні страви. Подив і захоплення гостей будуть заслужено забезпечені, а смак порадує ніжністю, пікантністю і гостротою.

    Інгредієнти:

    • 500 грам вареного філе курки;
    • 400 грам маринованих шампіньйонів;
    • 3 яйця;
    • 1 цибулина;
    • 2 помідори;
    • великий огірок;
    • грам 50 сиру;
    • кілька великих маслин без кісточок;
    • майонез.

    Приготування:

  • Куряче філе треба зварити в солоній воді, добре остудити, нарізати маленькими шматочками.
  • З печериць з банки треба злити воду, порізати великі шматки, обсмажити з подрібненою цибулею на сковороді.
  • Спочатку треба викласти на блюдо у формі кола або півмісяця кубики курки, змастити їх зверху майонезом.
  • Потім викладають рівним шаром гриби з цибулею, знову промазують.
  • Третій шар — варені яйця, їх треба повністю покрити майонезом.
  • Замість кавунової кірки пліч салату обкладаємо натертими огірками, намагаючись викласти їх щільніше.
  • Потім по огірковому краю насипаємо вузький шар натертого сиру.
  • Вільне місце, що залишилося слід щільно закрити дрібними шматочками свіжих помідорів.
  • Оливки дрібно ріжемо, замінюємо ними кавунові насіннячка.
  • Дивіться також:  Салат соняшник з чіпсами: правильний рецепт з фото

    Поради щодо оформлення:

    • При бажанні печериці, курку, яйця і майонез можна просто перемішати, але шарами салат буде виглядати оригінальніше, краще просочиться.
    • Сир краще брати жовтий — так салат буде виглядати оригінальніше. Особливо красиво виглядає мармуровий сир, натертий на дрібній тертці.

    Рецепт салату «Скибочка кавуна» з гранатом, ананасами, виноградом

    Яскравий фруктовий смак і незвичайне оформлення салату у вигляді шматочки кавуна здивує дітей і дорослих. Незвичайне поєднання продуктів дарує ніжність, такий салатик буде навіть шкода є, адже чарівність зовнішнього вигляду зникне після перемішування на тарілці.

    Інгредієнти:

    • невелика варена куряча грудка;
    • 1 цибулина;
    • банку консервованих солодких ананасів;
    • баночка печериць;
    • 150 грам сиру;
    • майонез;
    • невелика гілочка зеленого винограду, краще взяти кишмиш без кісточок;
    • гранат;
    • кілька маслин.

    Приготування:

  • Печериці треба подрібнити, обсмажити з шматочками цибулі.
  • Варену курку і ананасів з банки потрібно дрібно порізати.
  • Виноградини треба відокремити від гілочок, розрізати на половинки. Маслини слід порізати на шматочки.
  • Гранат потрібно очистити, розділити на зернята.
  • Перемішуємо в страві гриби з цибулею, шматочки курки, ананаса, майонез. Викладаємо все на тарілку у формі кавунової часточки.
  • Зверху щільно розподіляємо зерна граната у вигляді м’якоті. Кірку робимо з вдавлених половинок винограду, укладаючи їх зрізами всередину.
  • Зверху кладемо в довільному порядку маслини.
  • Всі варіанти цього оригінального смаку та оформлення салату сподобаються домашнім і гостям. Незвичайний вигляд у формі кавунової часточки змусить зацікавитися стравою, захотіти його обов’язково спробувати. Можна заховати під гарний верх будь-які продукти, експериментуючи з незвичними поєднаннями інгредієнтів.