Сучасні господині намагаються враховувати безліч нюансів одночасно. Це справжні леді, економічні, суворі і вимогливі, у яких на кухні все повинно бути бездоганно. І найчастіше вони вибирають для себе народні салати, оцінивши по достоїнству їх численні переваги. Не випадково рецепти цих страв передавалися з покоління в покоління, сотні років користуючись заслуженою довірою. Наприклад, грузинський м’ясний салат відрізняється не тільки чудовим смаковим букетом, але і ефектним зовнішнім виглядом. Він досить калорійний, містить масу корисних речовин, дарує справжній заряд бадьорості і комплекс вітамінів, цінних мінералів.
Тут ми пропонуємо сучасний варіант грузинського салату. Ви можете готувати його з відвареної яловичиною або бараниною, використовувати свинину, інші види м’яса. Але ми створюємо це страва, що прийнято називати, «на швидку руку», тому вибрали в якості основного інгредієнта звичайну напівкопчену ковбасу. Її достатньо просто порізати. І не треба витрачати час на оброблення, приготування сирого м’яса! Інші складові теж легко підготувати, щоб потім робити салат буквально за лічені хвилини.
