Салат ” гранатовий браслет

Салат ” Гранатовий браслет поєднує в собі багатий смак і цікаву презентацію. Це — один з тих рецептів, де подача строго стандартизована, і робить цей салат легко впізнаваним. Точно як «Оселедець під шубою», «Мімоза» або «Соняшник».

Свою назву салат отримав завдяки одному з основних інгредієнтів. Якщо інші ще можна замінити або зовсім вилучити з цього страви (що, загалом-то, теж не рекомендується), то гранат тут повинні бути апріорі. А оскільки він являє собою останній — верхній шар, то і виходить у підсумку на тарілці, в прямому сенсі, гранатовий браслет. Правда, не з дорогоцінного каміння, зате дуже смачний.

Інгредієнти

Рецепт «Гранатового браслета» дається в пропорції на 4 чоловік. Але якщо він готується не для сімейного вечері, а для святкового столу з гостями, кількість продуктів можна сміливо збільшувати рази в три. І хоч на застілля будуть і інші закуски, а також напевно смачні основні страви, «Гранатовий браслет» розійдеться одним з перших — у цьому сумнівів немає.

Рада! Цей салат є слоенным, тому готувати його краще заздалегідь, а не безпосередньо перед подачею. Краще, якщо він постоїть в холодильнику і за цей час просочиться. Попередньо його варто накрити харчовою плівкою, щоб не ввібрав сторонніх запахів.

Отже, рецепт цього салату починається зі списку інгредієнтів:

  • філе яловичини — 500 г;
  • картопля — 3 шт.;
  • буряк — 2 шт.;
  • яйця курячі — 2 шт.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • морква — 2 шт.;
  • майонез — 250 мл;
  • гранат — 1 шт.;
  • горіхи волоські — 50 г;
  • сіль, перець.