Рулетики з лаваша — рецепти приготування з фото. Як приготувати смачні рулетики

Бувають ситуації, коли необхідно швидко і з мінімальними витратами продуктів і
часу приготувати закуску або легкий перекус. У цьому випадку пропонуємо
звернути увагу на просте, але ефектне блюдо – рулетики з лаваша. Для його
приготування знадобляться будь-які продукти, які знайдуться в холодильнику.
Трохи фантазії, експерименту і ваші гості будуть у захваті від ваших
кулінарних здібностей.

Закусочні рулетики з лаваша з крабовими паличками і сиром

Закусочні рулетики з лаваша з крабовими паличками і сиром відрізняються низькою калорійністю, корисними інгредієнтами, відсутністю жирного майонезу, який зазвичай використовують у приготуванні закусок. Цю страву можна готувати для дітей і тих, хто дотримується принципів здорового харчування.

Інгредієнти до рецепту:

  • тонкий лаваш 2 шт.
  • крабові палички-120 г
  • яйце 2 шт.
  • пучок зелень
  • сирний сир 200 г
  • сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • Перевага цієї закуски в простоті приготування. Виконати це блюдо по силам навіть
    дитині. Для початку зваріть круто яйця, очистіть їх і дрібно порубаєте. Наріжте дрібно крабові палички. Зелень порубаєте.
  • На лаваш нанесіть тонкий шар м’якого сирного сиру. Посоліть і поперчіть сир.
    Поверх сиру рівномірно розкладіть крабові палички, рубане яйце і зелень.
    Поверніть лаваш рулетом. Дайте трохи постояти, краще в холодильнику. Наріжте
    шматочками 4-5 сантиметрів завтовшки.
  • Порада: Якщо у вас не виявилося сирного сиру можна замінити звичайним сиром. Пропустіть сир через сито. Важливо щоб сир мав кремоподібну консистенцію, був без крупинок.
    Додайте трохи сметани або кефіру.
  • Рулетики з лаваша з сьомгою і зеленим салатом

    Не знаєте, що узяти на роботу або покласти дитині в школу, зверніть увагу на рулетики з лаваша з сьомгою. Ніжне рибне філе чудово поєднується з будь-якою зеленню, наприклад, з листовим
    салатом. Зелень збагачує організм вітамінами, наповнює енергією, яка так необхідна протягом дня, а риба – джерело білка і жирних кислот. Суцільна користь!

    Дивіться також:  Яблука запечені - рецепти приготування з фото. Як приготувати смачні запечені яблука

    Інгредієнти до рецепту:

    • лаваш 1 шт.
    • сьомга 50 г
    • зелений салат 3-5 листочків
    • перець чорний або білий

    Спосіб приготування:

  • На лаваш рівномірно розкладіть вимиті і висушені листя салату і шматочки сьомги.
    Поперчіть рибу. Згорніть рулетом. Сьомга – жирна риба, тому змащувати лаваш маслом або майонезом не потрібно. Рулет і без того вийде соковитим. Нарізати рулет на порційні шматочки 7-10 сантиметрів шириною.
  • Порада: Замість сьомги можна використовувати будь-яку консерву. Можна приготувати рулетики з сайрою, зі шпротами або шпротным паштетом. Щоб блюдо вийшло більш ситним, поєднуйте рибу з яйцем.
  • Спосіб подачі: Якщо плануєте взяти блюдо з собою для перекусу, різати рулети на порції не варто. Його буде набагато зручніше їсти.

    Рулетики з лаваша з сиром і шинкою

    Необхідно швидко спорудити закуску до приходу гостей, а в холодильнику залишилося всього по
    трохи. Не біда. Якщо в будинку є лаваш, ситуація вирішується в лічені хвилини. Приготуйте рулетики з лаваша з сиром і шинкою. Чоловіки оцінять.

    Інгредієнти до рецепту:

    • лаваш 2 шт.
    • шинка 6 слайсів
    • сир 6 слайсів
    • пучок зелень
    • помідор 2 шт.
    • майонез 100 г (за бажанням)
    • сіль, перець

    Спосіб приготування:

  • На лаваш розкласти шинку, зверху сир, потім зелень помідор, нарізаний тонкими
    пластинами. Нанести на продукти тонку сітку з майонезу. Поперчити і посолити.
    Згорнути рулетом. Покласти рулет в духовку на 3 хвилини або прогріти на розпеченій
    сковороді без масла, щоб отримати хрусткі шматочки.
  • Порада: Замість шинки можна взяти будь-яку ковбасу – молочну, копчену, сиров’ялені. Ковбасу при цьому можна нарізати соломкою. Це особливо актуально, якщо ковбаси зовсім небагато. Твердий сир можна замінити плавленим сирком або бринзою.
  • Рулетики з лаваша з куркою, запечені в духовці

    З лаваша можна приготувати справжній кулінарний шедевр. Щось середнє між
    закритою піцою, слойки і пирогом – рулетики з лаваша з куркою, запечені в
    духовці. Набір продуктів підбирається виходячи з особистих кулінарних уподобань.
    Головна перевага такої страви в порівнянні з традиційними пирогами – швидкість
    приготування і відсутність бруду на кухні, якої, як правило, супроводжуються
    будь-які борошняні роботи.

    Дивіться також:  Кекс на кефірі - рецепти приготування з фото. Як приготувати смачний кекс

    Інгредієнти до рецепту:

    • лаваш 3 шт.
    • відварене куряче філе 300 г
    • помідори 3 шт.
    • печериці 50 г
    • сир 100 г
    • яйце 1 шт.
    • молоко 3 ст. ложки
    • сіль, перець, улюблені спеції

    Спосіб приготування:

  • Куряче філе наріжте невеликими кубиками, помідори і пластинками печериці, сир
    натріть на тертці. Розкладіть лаваш на столі. Рівномірно розкладіть на ньому курку,
    гриби печериці. Посоліть і поперчіть. Присипте тертим сиром. Поверніть
    лаваш рулетом. Яйце збийте з молоком. Змастіть поверхню лавашів
    яєчно-молочною сумішшю. Запікайте в духовці 10 хвилин при температурі 190°С.
    Подавайте до столу гарячими.
  • Порада: Таким способом можна готувати рулет з будь-яких продуктів. Головне щоб вони були готовими, бо від тривалого перебування в духовці лаваш стає дуже сухим.
  • Рулетики з лаваша готуються дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!