Для додання оригінальності страви не обов’язково використовувати у приготуванні екзотичні продукти, достатньо подати до столу улюблену їжу, але кожен раз змінюючи соуси, завдяки чому воно заграє іншими смаковими фарбами.
Заправки на молоці
Одним з таких пікантних соусів можуть стати рецепти заправок на молоці «Юлія». Прості інгредієнти для таких соусів потрібні:
- Молоко;
- Олія рослинна;
- Гірчиця;
- Сік лимонний;
- Сіль.
Спосіб приготування таких заправок для будь-яких салатів. Молоко потрібно брати кімнатної температури і відправити його у високій склянці в блендер. Потім влити в молоко ще рослинне масло, а потім збити блендером протягом п’яти секунд.
Важливо: збивати потрібно до одержання густої емульсії.
Додати до вмісту лимонний сік, сіль і гірчицю і знову ретельно збити з допомогою приладу. Соуси готові, можна подавати до салатів.
Багато людей, пробували шашлик, приготований у своєму регіоні і в інших, можуть помітити, що страва має різний смак. Виявляється, все залежить від соусів.