Запах віденського печива знайомий багатьом людям, і його смак продовжувати радувати любителів випічки і солодощів. З додаванням смачної начинки печиво набуває ніжний і розсипчастий смак. Ласощі має простий рецепт і не вимагає багато часу готування від господині.
Віденське печиво з варенням
Інгредієнти
Вершкове масло – 300 р.
Яйця курячі – 4 шт.
Цукровий пісок – 200 р.
Пшеничне борошно – 400 р.
Густе варення – 250 мл
Приготування
Розтерти вершкове масло з додаванням цукрового піску. Додати яєчні жовтки і ретельно вимісити.
Додаємо борошно невеликими порціями, по 2 столові ложки, вимішуємо тісто для приготування віденського печива.
Розділити масу на дві частини, 1 повинна бути більше іншої частини. Скачуємо кожну частину, кладемо тісто в плівку і кладемо масу на 25-30 хвилин у холодильник.
Деко для віденського печива покрити пергаментним папером, викладаємо частину тіста рівним шаром.
Додаємо варення і розподіляємо по всьому тесту.
Іншу частину тесту, що залишилася, потрібно натерти на тертці і розподілити його по варенню.
Поставити печиво в духовку до 180 градусів, попередньо розігрів, на 25-30 хвилин до утворення рум’яної поверхні на печиво.
Нарізаємо ножем вийшло печиво і залишаємо його остигати. Коли печиво охолоне, можна викладати солодкість на блюдо.
Вийшло ласощі добре підійде для частування до чаю. Добре підходить до холодного молока. Віденське печиво з варенням чудово доповнить Ваш стіл і порадують гостей. Ароматний запах залишить приємне враження у любителів солодощів. Ніжний смак і начинка з варенням сподобається кожному попробовавшему ласощі. Рецепт допоможе вам приготувати віденське печиво з варенням і порадує любителів випічки і солодощів.
