Пісний маннік на воді: рецепт в мультиварці

Під час Великого посту віруючі відмовляються від тваринної їжі. Але багатьом саме в цей час хочеться чогось солодкого. Не потрібно відмовляти собі в цьому. Можна приготувати пісний манник без яєць, а мультиварка спростить цей рецепт.

Манник — це просте кулінарне диво. Приготування його в мультиварці – подвійне чудо. Спекти в духовці навіть звичайний манник дуже просто. А рецепт лепешняку, приготованого в мультиварці, практично не вимагає витрат часу.

Рецепт лепешняку може виручити, коли несподівано прийшли гості, а з продуктів для серйозного пирога немає практично нічого. Навіть без яєць манник може вийти дуже смачним. І ще він буде корисним. В якості наповнювача можна використовувати горіхи, сухофрукти, ягоди та свіжі фрукти. Якщо розрізати корж навпіл і промазати його кремом, то вийде справжній торт. Після такого смачного страви діти з радістю погодяться їсти манну кашу. Тому даний рецепт необхідний для кулінарної книги будь-якої господині.

Особливості пісної випічки

В пост люди не їдять яйця, вершкове масло, молоко і кисломолочні продукти. Хтось скаже, що без цих продуктів неможливо приготувати рецепт смачною випічки до чаю. Насправді, пісна випічка – дуже непоганий варіант. Приготувати її можна не тільки в духовці, але і в мультиварці.

Додати різноманітності смаку пирога можна за допомогою сухофруктів, горіхів, цедри і фруктових соків. Особливу і неповторну нотку додасть випічці алкоголь. Можна додати рецепт коньяк, настоянки або лікери. За час випічки алкоголь випарується, а вишуканий аромат залишиться. Готовий пиріг можна доповнити медом або сиропом.

Загрузка...

Приготування пісного лепешняку

Пісний шоколадний манник в мультиварці виходить дивно смачним. І те, що в ньому немає яєць, молока і вершкового масла не робить його гірше. Цей рецепт можна використовувати і людям, які борються із зайвою вагою. А ще він виходить дивно економним.

Дивіться також:  Манник з яблуками – ароматний пиріг на будь-які смаки

Для приготування шоколадного лепешняку в мультиварці знадобляться найпростіші інгредієнти. Міряти можна склянкою, який додається до мультиварці або звичайним гранованим.

Час приготування без урахування набухання манки і випічки – 15 хвилин.

Кількість порцій – 6.

Необхідні інгредієнти

  • 1 склянка манної крупи;
  • 1 стакан води;
  • 1 неповний стакан цукру;
  • щіпка ваніліну;
  • половина склянки борошна;
  • 2-3 столові ложки какао-порошку;
  • ½ Склянки соняшникової олії;
  • ½ Чайної ложки розпушувача;
  • родзинки за смаком.

1. Манку змішати з цукром і ваніліном. Всипати тонкою цівкою в теплу воду. Туди ж можна і всипати родзинки, щоб він розпух. Залишити на два-три години.

2. До набряклої манці додати олію соняшникову, просіяне борошно, розпушувач і какао.

Повинно вийти негусте в’язке тісто.

3. Чашу мультиварки змастити рослинним маслом і вилити тісто. Поставити на програму випічка на 1 годину. Після сигналу перевірити готовність зубочисткою. Якщо потрібно, то поставити ще на нетривалий час.

Готовий пиріг можна прикрасити цукровою пудрою і родзинками. Приємного апетиту!

Особливості випічки пісного лепешняку

У маннике разом з борошном використовується манна крупа. Можна використовувати борошно з манкою в однакових пропорціях, а можна манки покласти більше. Приготувати такий пиріг під силу навіть початківцям господиням. Випічка з манкою завжди виходить пишною, повітряної і легкою.

Для приготування пісного лепешняку не використовують яйця, молоко або кисломолочні продукти. Якщо манку залити сметаною або кефіром, то готовий пиріг буде більш ніжним вершковим на смак. Ну а пісний пиріг на воді чудово замінить здобну випічку в пост. Також він прекрасно підійде людям, у яких алергія на яйця.

В якості начинки можна використовувати не тільки сушені фрукти або горіхи, але й свіжі або консервовані ягоди і фрукти.

Дивіться також:  Манник на сметані без борошна: десерт в духовці або в мультиварці

Починати готувати пиріг потрібно заздалегідь. Манку потрібно попередньо замочити у воді, щоб вона набухла. В іншому випадку в готовому пирозі можуть утворюватися грудочки. Спочатку в тарілку потрібно налити воду, а манку всипати в неї тонкою цівкою, постійно помішуючи. Для того щоб манка набухла швидше, можна взяти теплу воду.

Якщо додавати в пиріг різні наповнювачі, то готувати його можна кожен день. Він ніколи не набридне. Адже це будуть абсолютно різні пироги. Сьогодні пісний манник шоколадний, завтра з апельсиновою цедрою, потім з горішками або сухофруктами.

Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!

Загрузка...