Нескладно спекти повітряну шарлотку, якщо знайти правильний рецепт. Ми відкриємо вам всі секрети ніжного бісквітного тіста і соковитою яблучної начинки, щоб ваш пиріг вийшов солодким і красивим. Пишна шарлотка з яблуками добре поєднується з чорним або зеленим чаєм, кавою або компотом. Це ідеальний десерт для всієї родини!
Інгредієнти
Для тіста
- борошно пшеничне в/с — 330 г;
- яйця великого розміру (курячі) — 4-6 шт.;
- коров’яче молоко 2.5% жирності) — 100 мл;
- цукор — 220 г;
- ванільний цукор — 10 г;
- свіжі яблука — 500 р.
Для змазування форми для випікання
- вершкове масло (72.5% жирності) — 1 ч. л.
Для прикраси шарлотки
- цукрова пудра — 2-3 ст. л.
Етапи приготування
Почніть рецепт з підготовки необхідного інвентарю та продуктів. Під час кулінарного процесу вам знадобляться наступні пристосування: велика і глибока миска, будь-яка форма для випікання діаметром 25 см, чайна та столова ложки, міксер, обробна дошка, кухонний ніж. Всі продукти обов’язково повинні бути свіжими, так що простежте за цим. Тоді у вас точно вийде приготувати неймовірно повітряний яблучний пиріг в духовці.
