Пиріг з персиками і сиром: універсальний рецепт

Не злічити рецептів приготування смачного пирога. Коли покупні печиво і торти набридають, а рука сама так і тягнеться до пакету з борошном, візьміть на озброєння пиріг з сиром, який доповнять соковиті персики. Ваші близькі точно оцінять ніжну насолоду в поєднанні з пишною здобою.

В основі пирога може бути і бісквітне, і пісочне, листкове і навіть дріжджове тісто. Від цієї складової залежить ситність десерту. А ось його солодкість і смак більшою мірою визначає начинка. Влітку сам бог звелів пускати на начинку фрукти, але в нашій смузі, де три чверті року варто осіння холодна погода, можна використовувати і консервовані плоди.

Приготування пирога зі свіжими персиками займе трохи більше часу, так як фрукти треба очистити, промити і порізати. Начинка не постраждає від варіації з персиками, а сам пиріг буде танути в роті.