Пиріг з ожиною – рецепт нестаріючої домашньої класики. Головне в цьому пирозі – це, не повірите, ожина! Лісова ягідка, скромна красуня, за багатством вітаміном С нітрохи не поступається малині. Ожиною не можна не пишатися — вона містить стільки корисних кислот, вітамінів і мінеральних речовин, що нею можна замінити цілу аптечку. Корисна ягода в будь-якому вигляді, тому ожиновий пиріг буде дуже до речі восени з її нескінченними застудами. Вдихніть ожиновий аромат – і ось ви вже опинилися на сонячній лісовій галявині в погожий день. А тому цей пиріг – один з тих небагатьох, які порадують нас і нагадають про літо в похмурий осінній або зимовий день. Вперед, оцінимо, все для десерту у нас на місці (впевнена, що всі, тому що перелік продуктів елементарний):
Підберемо все для тіста
Розрахунок продуктів – на 6 порцій.
Час готовності за рецептом – близько 1 години.
- сільське вершкове масло (бабусин рецепт же!) – 100 р.;
- яйце куряче (ясна річ, теж сільське) — 1 штука;
- цукрова пудра – 50 г;
- борошно пшеничне вищого сорту — 230-250 р.;
- сіль – четвертинка чайної ложки.
