Пам’ятаєте, як ваша мама чи бабуся балували вас різними видами пирогів? Солодкі, дріжджові, з листкового тіста або з овочевою начинкою – види і рецепти такий випічки різні. Ну хто цього не любить? Більш того, кожна людина обожнює смачно поїсти, а тим більше якщо мова йде про рецепт холодцю пирога з капустою і грибами або про його класичному варіанті. Пиріг з капустою та грибами – це споконвічно російська страва з тіста на дріжджах з капустяної начинкою, який також кладуть гриби. Наш рецепт, безсумнівно, стане улюбленим у вашій родині і буде передаватися з покоління в покоління.
Потрібні інгредієнти
Щоб порадувати себе, своїх рідних і близьких самим смачним кулінарним винаходом за нашим рецептом, вам необхідні наступні інгредієнти:
- борошно – 500 грамів;
- маргарин або вершкове масло – 25 г;
- дріжджі – 25 грамів, при цьому не грає ніякої ролі, які дріжджі ви візьмете (сухе або вологе);
- білі гриби – 200 грамів;
- капуста – 250 грамів;
- цибуля;
- соняшникова олія;
- два яйця;
- зелень – петрушка, кріп і перець (за вашим смакової переваги);
- сіль і цукор – 15 і 25 грамів відповідно.