Пропонуємо спробувати оригінальний пиріг з фініками, рецепт якого моментально підкорить серця ваших домашніх і приятелів. Приготування такого торта вкрай просте, а на виході ви отримаєте найвищу оцінку своїх кулінарних здібностей.
Інгредієнти, які знадобляться для приготування пирога
- сушені фініки – 350 гр.;
- яблука – 500 гр.;
- пшеничне борошно – 250 гр.;
- сода – 1 чайна ложка;
- цукор – 100 гр.;
- ванільний цукор – 1 чайна ложка;
- масло вершкове – 100 гр.;
- курячі яйця – 1 шт.;
- окріп – 250 гр.
Також необхідно приготувати заливку, щоб фініковий пиріг здавався солодким і мав неординарний смак.
Для цього знадобиться:
- молоко – 120 гр.;
- масло вершкове – 50 гр.;
- цукор – 50 гр.;
- кокосова стружка – 50 гр.
Рекомендації з приготування
1. Заздалегідь дістаньте інгредієнти, згідно зі списком — вони не повинні бути холодними.
2. Масло, яке піде для замішування тіста, бажано заздалегідь розтопити в окремій ємності, тільки не грійте його на плиті.
3. Підготуйте фініки: залийте їх водою (не окропом, але теплою) на 10 хвилин, після чого зніміть шкірку і вийміть кісточки.
4. Яблука для фінікового пирога необхідно купувати кислі.
5. Форму для випічки використовуйте стандартну, але не беріть занадто велику.