Пиріг з фініками – рецепт для святкового чаювання

Пропонуємо спробувати оригінальний пиріг з фініками, рецепт якого моментально підкорить серця ваших домашніх і приятелів. Приготування такого торта вкрай просте, а на виході ви отримаєте найвищу оцінку своїх кулінарних здібностей.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування пирога

  • сушені фініки – 350 гр.;
  • яблука – 500 гр.;
  • пшеничне борошно – 250 гр.;
  • сода – 1 чайна ложка;
  • цукор – 100 гр.;
  • ванільний цукор – 1 чайна ложка;
  • масло вершкове – 100 гр.;
  • курячі яйця – 1 шт.;
  • окріп – 250 гр.

Також необхідно приготувати заливку, щоб фініковий пиріг здавався солодким і мав неординарний смак.

Для цього знадобиться:

  • молоко – 120 гр.;
  • масло вершкове – 50 гр.;
  • цукор – 50 гр.;
  • кокосова стружка – 50 гр.

Рекомендації з приготування

1. Заздалегідь дістаньте інгредієнти, згідно зі списком — вони не повинні бути холодними.

2. Масло, яке піде для замішування тіста, бажано заздалегідь розтопити в окремій ємності, тільки не грійте його на плиті.

3. Підготуйте фініки: залийте їх водою (не окропом, але теплою) на 10 хвилин, після чого зніміть шкірку і вийміть кісточки.

4. Яблука для фінікового пирога необхідно купувати кислі.

5. Форму для випічки використовуйте стандартну, але не беріть занадто велику.